肩小肉初体験(鶏肉のお話)

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ちょっと間があいてしまいました~

さて先日、霧島鶏の焼きとりの話を書きましたが~

http://moriya.pc-flower-art.com/archives/2889

 

 

同じメーカーさんの若鶏に最近ハマッテおります。

霧島鶏よりお安いもの助かる~

↓クリックすると楽天に飛びます。


 

いろいろあって迷いますが・・・

今回買ったのは左から肝、モモ、肩小肉

っていう部位です。

 

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肝は甘辛く炒めてみましたが、やっぱり美味しいですね。

 

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モモやムネは唐揚げにちょうどいいですね。

今回頑張って揚げ物に挑戦。(普段は火災が怖いのであまりやらない)

 

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オリーブオイルで揚げたので、サルサソースでもおいしく食べられましたよ。

 

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あと今回おいしかったのが肩小肉ってところ

今だけお安くなっているけど・・・(今月いっぱいだそうです。)

 

こちらの商品予約販売につき、3月1日(木)以降のお届けとなります。 宮崎産若鶏 肩小肉 1kg …

 

味はどうかな?と思いまして~

急きょお試し購入。普段は1キロ750円だそうな。

見た感じはちょっと脂ものっていてなかなか美味しそう。

カット済なのも便利。

焼き鳥にぴったりなような??

・・と思って肩小肉で焼き鳥作ってみました。

結果!美味しいかも~!

モモとムネの間という感じ

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これなら焼き鳥以外でも煮ても焼いても美味しく食べれそう~!

というわけで・・・

肩小肉の予約を追加で10キロ分お願いしてしまいました。

多い~?

でもでも・・・家族分の焼き鳥で1袋でちょうどいいので

10回分ですね。美味しいし使いやすいからなんかいけそうな感じ

 

しばらく美味しい鶏料理が続きそうです。

美味しい焼き鳥が食べられるのも鳥さんのお陰です。

感謝でございます。

 

参考になるといいですか?

(^^)

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