アイコちゃんその後

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やっとアイコが赤くなってきました。
市販のよりかなり大きく育っています。
お弁当にぴったりで助かっています。

蕎麦のスプラウトは、放っておいたら
お花が咲いてしまいました。
こんなかわいい白い花なんですね。

レタスもだいぶ大きくなってきて
そろそろ食べてもいいかな?ぐらいになってきました。

しかしある日天敵を発見。
現行犯です。。。
困りました。

やめてー!
猫草にされてしまった。
でも外の雑草よりはあんずちゃんの体にいいかもね。

( ; ; )

しょうがないやあ~

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さて最近お料理したものなどをご紹介しましょう

 

夏バテに効くといわれる酵素いっぱいの「だし」

なす、きゅうり、みょうが、しそ、オクラ、唐辛子、など刻んで蕎麦だしにつけます。

何故か元気出るから酵素ってすごいのだと思う。

きゅうりが大きくなったらまた作ろう~!

 

さて

以前からずっと探していた香辛料。。。

なんだろう?ってずっと思っていたのはマスタードシードでした。

ぷちぷちが美味しいの。

お取り寄せしてみました。

【F対象商品12点購入で送料無料】イエローマスタードシード【原型】【100g】【メール便発送の場…

お肉にまぶして焼くとなかなか美味しい。

この日はマスタードシードと和風の二種類鶏料理を作りました。

 

最近うめどりがおいしい。

よくお取り寄せしています。

なんか健康的な味がします。お肉もふっくらとした感じで気に入っています。

冷蔵で取り寄せできるときは冷蔵で送ってもらって

切りやすいように、隙間を作って冷凍しています。

 

 

このまま冷凍すれば、ハサミで簡単に切れますよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

紀州うめどりムネ肉1kg梅酢で育った和歌山県産銘柄鶏。ぷりぷりの鳥肉を塩麹を使ったレシピで食…

 

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