自家製リモンチェッロ

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自家製リモンチェッロ解禁しました。

何でしょそれ?
レモンリキュールっていうとわかりやすい。

無農薬レモンが手に入った時に作ったものです。
塩レモン作った時のついででした。

仕込んだ時の写真

スピリタスは火気厳禁!ファイアーしちゃいます。(^^;;

香りと苦味がかなりイイかんじー!
度数高〜い。クラっとします。

無農薬レモンの皮だけを集めて。。。
スピリタスでエキス抽出。
甘みはエリスリトールとステビアにしました。

ソーダで割ったけどかなり少なくてよさそう。
まわり早い。
ぽー!///

なかなか美味しいです。

また作ろう♩

(^-^)

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