カテゴリー別アーカイブ: お弁当

今日のあんずとハートの人参

わたしの大好きな紙袋♪

中に入っていたずらするのが大好き

誰か近づいたら、飛び出すんだ~!

ふっふ。。。

来いよ~!

 

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・・・・

あれ~来ないなあ~

だれか来ないかなあ

チラっ!

 

↓一人でジャックバウワーごっこ中のあんず。

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近寄ると危険。。。

 

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さてお弁当記録を貼っておこう。。。。

ちびが研修旅行中なので、あねの分だけの楽々弁当です。。。

何でだろう~2人分になると時間配分がうまくいかない。。。

 

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ミートボールはIKEAのミートボールに味付けしたものです。

赤いのはクコの実です。

 

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この日は雑穀米に鶏肉(肩小肉)とかぼちゃの唐揚げ

ピーマンカップ(チーズ入り)

※唐揚げと言っていますが・・・

味付けして片栗粉をまぶしたお肉を少ない油で焼き色付けてあとは電子レンジで火を通しています。

ピーマンカップは、見たとおり。。。

カップにして中にチーズ入れてレンジで溶かします。飾りにケチャップ

 

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(これは自分用の残り物弁当。タコス味のお豆入り)

 

人参の甘煮

 

人参が毎日入ってます。

作って冷凍してあります。

冷凍のまま詰めています。

(試食してOKだったので、自然解凍しています。)

味付けはコンソメ、砂糖(ダイエットシュガー)、塩

バラバラで冷凍して、ジップロックに入れています。

 

 

1人分は楽だけど

2人分は+15分必要だ~~(;_;)

手際が悪いのよね

明日からまた大変。。。。

時間がない時のお弁当

普通「時間がないときのお弁当」ってタイトルだったら

時間がなくてもちゃんと作るためのハウツーが載っているはずなんですが・・

ここでは違います。

こんな悲惨なお弁当になっちゃったって話。

お弁当作りも既にたるんできました。。早っ!

昔もオタク長男が東京に住んでいる頃はずっとお弁当だったので

慣れているはずなんですが・・・

当時と何が違うって時間配分が年とともに?できなくなっている。。。

で。。。やってしまいました。

 

悲しいお弁当!

あまりにひどいので写真を捨てようか迷ったけど戒めのため載せることに・・・

いつもより10分早く出るって言われたんだけど

忘れて、10分足りなくなってしまった。足りなくなって端折った部分あれこれ

この日のクレーム内容は山盛りでした。(←娘たちはとっても厳しいのよ。)

写真取る時間もなかったので一枚だけ。

 

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○ こんにゃくの味付けが薄い。なので匂いがご飯に移っていた。

→味見する時間がなかった。

 

○ かぼちゃの色がご飯に移っていて甘くていや。

→経木をいつも敷くんだけど時間がなくてそのまま乗せた。

 

○ ミニトマトがミニでない。

→切れ目を入れる時間がなかった。(小さいのがなかったんだも~ん)

 

○ 卵焼きの味付けがいつもと違った。

→味見する時間がなかった。

 

○ 姉妹でお弁当の大きさが違いすぎる

本当は小さい方には別の入れ物にご飯を入れようと思ったんだけど

→時間がなくなって一つだけになった。←ひどいねえ~!

 

で・・冷凍食品のちくわを入れてあるのは、ご飯を冷ます時間がなかったから。。。

しかたなく保冷剤代わりに入れました。しかも姉妹で数が違うし!

(姉は運動量が多いので、普段から妹よりはちと多めなんですが、あまりに違うこの日でありました。)

多少反省~!

でも持たすことに意義がある??と思っているので

間に合わなかったらもっと困ったわけで・・・(←いいわけ)

こういう日もあるさ!っていうモデルです。

 

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気を取り直して今日のお弁当

今日のお弁当はちびが研修旅行なので、あねひめだけ1つ分。

楽です。一つは楽!

 

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メインは豚小間のハンバーグ!

これ便利です。

豚小間肉をちょっと包丁で叩きながら、片栗粉とまぜて、焼くだけ。

タレを絡ませて、見た目ハンバーグっぽくなっています。

今日はハムが一枚残っていたから、いっしょに叩いて入っています。

タレでいろいろできますよ。

今日は昨日のチキン南蛮の残りのタレで味付けたので甘酢味。

 

あとクックパッドで枝豆ピックを見て真似しました。

食べやすいし、枝豆そのまま入れるよりいいね。

昨日あねひめがお弁当箱を置き忘れてしまったので今日は紙のお弁当箱です。

こういう時、使い捨てのお弁当箱があると困りません。

時間の余裕は大事ですね。

早起きがんばろう~と誓うのであった・・・!?

 

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以前買った、テイクアウト用のお弁当箱は便利です。

【送料無料】【平日即日発送】サンナップ/QKバッグ 未晒し700ml 50枚/QK-7050M 

 

シールをつけて遊んでいます。

詳しい記事はコチラ

私の失敗も何か参考になるといいですが~

(^^)

姉妹弁当はじまる

あね紹介・・・

自由を愛する?

塾がニガテ。。。

人と同じは嫌い。

最近わかってきたけど・・・

ちょっと個性的です。

好きなファッションもちと変わっている。

ボタンいっぱいのシャツ見てニンマリ♪

なので買ってあげました。at しまむら w

 

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さて

オタク息子も院の授業が始まって朝型に。。。

妹二人に弁当を持たせ、三人を車に乗せ、駅で三方向に散っていくのを見ていると、

新しい生活が始まったんだなあ~という感じがします。

昨日からお弁当が2つになっております。汗!

あね&ちびのですね。

今日はパスタにしました。

ゆで卵の下はペペロンチーノです。

 

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こちらは昨日のお弁当。

鮭、短足タコウィンナー、ハム、コロッケなど・・・

ブロッコリーが凍っててすみません。

保冷剤代わりです。前日スープとバターでさっと煮て

凍らせております。そのまま入れます。

なるべくプラスチックは必要以上に使わないで、仕切りは経木など使っていますが

シリコンは耐熱温度も高いのでつい便利で使ってます。

でもでも日本製のシリコンがないのはなんでなんでしょう~

ちと気になるところ・・・・

ちょっと高くても日本製が欲しいな。。。

 

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こちらはオタク長男用。。。

娘たちにあわせて、6時前に起きているので

オタク長男に合わせて夜12時過ぎると、さすがにきつい

夕食の片付けが全部できないので

夜の食事は、朝一緒にお弁当にしてしまうことにしました。

(自宅で食べます。)

 

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元気に学校へ行ってくれると

その日のほとんどは幸せに過ごせます。

お弁当は元気のバロメーター?

綺麗に食べてくると・・・

うんうん元気なんだな~ってわかるから。。。

 

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今日もいってらっしゃ~い!

フリーズドライの梅干しは便利

新学期が始まり、お庭のジュンベリーもお花が咲きました~

春ですね~ほっこり!

のはずが・・・

姉妹でお弁当が始まってしまった。。。

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長男もお弁当が長かったので慣れているはずが・・・

退化している。。。

手際が物忘れと同じく悪化している。。。

とはいえ記録として残すことにします。

(レシピに行き詰まった時のため・・・泣)

私のお弁当のポリシーは「時間&手をかけない」。。。です

記念すべき?

ちびの中学校生活第一日目のお弁当はこれです。

地味です。

本人の希望で市販の冷凍食品も入っております。

チンジャオロースーは自家製冷食です。

(凍ったままの写真ですみません)

冷食は可能なかぎりそのままいれます。保冷剤がわりになるので・・・

朝作ったのは鶏の甘辛煮だけ。

お弁当は同じクラスの人と食べれたそうで・・・

良かったです。。。

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フリーズドライの梅干しが大変便利なのを発見!

色合いが綺麗になります。(無添加で塩だけの梅干しです)

これは成城石井で買ったのですが・・・ネットにもチラホラありますね。

 

送料無料!! フリーズドライ ワンタッチ梅干 50g×5パック風味豊かな和歌山県産梅干しを、ふりか…

 

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次の日はあねひめだけお弁当。

違う学校なので、姉妹の予定を頭に入れるのは大変。

かぼちゃの茶巾だけ朝作ったけど

あとは残り物を小分け冷凍です。

この日はちびの時の鶏の甘辛煮を冷凍のままいれました。

自家製冷食は味が変わらないうちに、使い回ししていくのが目標なので

メニューは微妙に重なることもありますね。

 

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一日だけなら頑張るけど。。。

続けることに意義がある?

得意技は「経木のせ」です。

水分調節には本当にいい素材です。

殺菌作用もあるそうなので一石二鳥かな。。。

 

折箱・仕出・お弁当用品ウス皮 経木 5寸一等 100枚

 

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延々とお弁当作りはつづく・・・

たためるお弁当箱

今日はお隣りの奥様とランチを楽しんで参りました。

とても楽しかったです。(^^)v

(おしゃべりに夢中で写真なしですみません。。。)

お隣さんがいい方で良かった!

行ったのは取手方面のカンパーニャってお店ですが

久々に行ったら、混雑してて我孫子店も出来ていました。
いつの間にか人気店になってたのね~

場所はこのへんですね。

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最近の私の目標は「リア充」ですね。

いままで甘えてサボっていた近場の人間関係を大事にしよう・・・って思いました。

リアルは(も)大事。。。。

(私の場合何がリアルかっていうのも微妙ですが)

あと・・・

シュガーな病気発覚以来すっかりサボっていたお勉強を再開しようかと

「Lang-8」という英語お勉強サイトです。

英語苦手のオタク息子がTOEICを受けだしたので、少し焦り出しました。

かなりレベルの低い争いですが・・・・

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http://lang-8.com/

日記を外国語で書くと、母国語の人が添削をしてくれるというサイトなんです。

コンマの使い方から、冠詞の使い方まで、細かく直してくれるので勉強になります。

添削してくれる人たちのほとんどが日本語を習いたい方や勉強している人なので、

究極日本語で書いても、一生懸命答えてくれます。

こちらもお返しに、暇なときに添削してあげます。

ほんとんどが大学生で、学校で日本語を専攻している人も多いです。

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1年半ぐらいサボってしまっていたlang-8ですが・・・

チラッとひさびさに日記を書いたら、

以前に日本語を添削してあげていた子が

「本当に久しぶり~~!!」ってコメントをくれた~

感動!

しかも一年半ですっごく日本語の文章が上手になっていて驚きました。

いいな~若いって!!ってじ~ん!

で・・・親子ほど年が違うけど~拙い英語でじんわり頑張ります。

若い子たちと(年寄り臭い表現)教えあって交流するのは本当に楽しいです。

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さて・・・・

今日のランチの話題は同じぐらいの子供がいるおウチなのでお弁当ネタも多かったです。

ということでまたまたお弁当ネタです。

おりたためるお弁当箱を見つけました。

これって便利ですね。

 

フラットランチボックス/アトリエ・エルゼッセ/atelier LZC/お弁当箱/フードストッカー/ドギー…

軽いし・・・

食べたらたたんで持って帰れるのは便利ですね。

逆に、たたんだものを持ち歩いて・・・

いざというときのドギーバックにしてもいいですね。

よく出来ていて感動しました。(^^)