たまごの醤油漬けにチャレンジ

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ご近所さまから貴重なたまごをいただいたので、ずっと興味しんしんだったたまごの醤油漬けを作ってみました♪
3日目あたりが一番美味しいそうです…見た目の変化をご覧ください♪
醤油は昆布醤油とお酒少々で味つけました。

夜中にふと思い立って作業したので暗い画像になっております。

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2日目

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食べ頃の3日目

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水分抜けた感じ♪

黒もちあわと押し麦入れてご飯炊いて食べてみました♪

ちょっと舌触りはウニみたいな感じもする~
お醤油の味が決め手になるのでいろいろこだわって作ると楽しいかもですね♪

問題は残った白身ですわ(..)

場外市場でマグロ買いました♪

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先日のローズガーデンの帰り道

こんなお店があって入ってみました。

マグロを解体する大きな機械があって・・・ちょっとびびりましたが、

美味しそうなマグロのブツが買えました。

アボカドとあわせて漬け丼にしてみましたよ。
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こんだけ入って1000円はお安いかも~♪

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こちらのお店。寺田屋商店さんなんですね。お知り合いいわく、イワシも美味しかったそうです。また行ってみよう♪

http://tsf.chips.jp/

ちなみにアボカドは切ってから皮をむくと簡単にスライスできますよ。

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バスツアー初体験♪中華街→鎌倉

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1日遊んで楽しい日でした。
バスツアーは初体験でワクワク♪
三渓園→中華街→鎌倉コースでした。

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中華街はバイキングでお昼からビール少々♪
景色に癒されながら…お腹も満たされるという天国なツアーでした。

帰り道お友だちと待ち合わせて秋葉原での飲み会にも参加しました。

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子供の頃遠足で行った場所も多かったのでとても懐かしかった。

やっと子供を置いて出掛けられるようになったけどかなりの月日が流れてしまっていた…

また近いうちに大人の遠足行きたいな~♪

坂野ローズガーデンに行ってきました。

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お知り合いとローズガーデンに行ってきました。

お天気もちょうどよくピクニック気分でした。

こちらはワイルドな感じのガーデンで見ごたえありますね。

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まわりの自然がすばらしい。
坂野ローズガーデン・・・ホームページがまた素晴らしいね。

http://www.sakano-garden.com/

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簡単なカフェもあって、ゆったりおしゃべりも楽しめました。

 

ネモフィラ畑のおすそ分け♪21日22日フレーズさんで販売します。 – PC Flower Art *Osampo工房

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  クリックで拡大します。 Osampo Koubouのブースでは・・・ ♪ネモフィラのハガキとオリ…

情報源: ネモフィラ畑のおすそ分け♪21日22日フレーズさんで販売します。 – PC Flower Art *Osampo工房