ヘルシー♪イワシのソテー&パセリソース

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北海道旅行記の間にお料理の話など♪

あいかわらず大雑把な料理ですが・・・
お魚料理を増やそうと思う今日この頃。
主治医に言われましたです。お魚は健康にいいと。
なのでちょっと新しいお魚料理にチャレンジ中♪

イワシのソテー&パセリソース。

美味しかったの。
家族もみんな食べた。下の野菜嫌いの娘もペロッと。
みんな知らない。これがどんだけパセリを使っているか?
普通の売られているパセリの3倍は使っている。
ふっふ。(-.-)

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簡単レシピ♪パセリソースの作り方

いい油でソテーして残った油で山盛りのパセリを炒め、ガーリックパウダー、粉チーズ、塩コショウで和えてのせるだけ♪

お魚じゃなくてもお肉でも美味しいよ。

これからは定番メニュー決定♪

 

 

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バニラエアさんの片道900円チケットで北海道へ行ってきました。

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たまたま取れた激安チケットで北海道に一人旅に行ってきました。

タイトル通りなのですが・・・実際は900円のチケットに座席を指定したり、保険を追加したりで往復5000円ちょっとかかりました。それにしてもお安い。

お安くてもちゃんと飛んでくれました♪
バニラエアさんに感謝!(^^)!2015-06-28 07.25.12

北海道に赴任している息子情報で期間限定で特別に格安チケットを発売するというので、
発売開始直前、住所入力を練習?しながらウェブからの申込みしました。

なかなかつながらない。“(-“”-)”

重くなってHPが開かないのですね・・・
繋がったと思うと、どんどん満席になっていく~
負けじと日程を変えて入力し続けてもどんどん満席~もうやめようか~
気づくと、どうにか1人分のチケットが取れてました。
こういうのアドレナリンでますね~!どきどきする~♪

うれしいけど興奮して取ったから、4泊の旅になっちゃった??
長い!2人分のはずが1人分しか取れなかったので初体験?の1人旅ということですね。

意を決して、いろいろ悪戦苦闘してとりあえず到着しましたよ~
成田から1時間半の旅。着いたら丁度夕食タイムでした。

初日の夜メニューから。
オタク長男くんと待ち合わせて念願のお寿司屋さんへ行きました。

息子のお気に入りのお寿司屋さんらしい。

あれ?↓お寿司なのに・・・アイスクリーム?
いや。

美味しかった。ここのアイスクリーム。

牛乳が違うんですね~きっと。プリンも味見したくて、1つだけ買って帰りました。
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画像右下のプリンも美味しかった♪
なんというか、しっかりしたプリンなのです。
アイスクリーム同様、牛乳が美味しい。
お寿司も悪くないけどぜひアイスクリームとプリンも食べてみてください。(^-^)

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記録も兼ねてブログで紹介したいと思います。
お花もちょうどこちらの5月のバラをはじめ、いろいろなお花がまた見れて感動でした。

ファイル 2015-06-29 22 43 12つづく~♪

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台所をのんびり整理中。窓にスパイスラックをつけてみました~。

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我が家にはみなさんのうちにあるような食器棚というのがなくて・・・
食器はみんなカウンターに裸で並べている感じです。

そもそもは食器棚が買えないのもありますが~
子供が小さかったときに、自分でとってもらえたらどんなに楽か~って思ったので
わかりやすく並べるだけ・・・というアバウトな感じになってました。

いまでも大きな皿は出しっぱなしで布巾かけてある程度。
大きなものはあまり困らないでいましたが・・・
小さいお皿、小鉢類が多くて、転がりやすかったり
いったん誰かがしまえばどこにあるのかわからなくなる~という
この状態を改善するため、小物を見やすくしまえるスパイスラックを探していました。

DSCN2899

以前の画像。
シンクの真ん前が大きな窓なんですわ~
台所が暗いのが嫌いで、大きな窓付けたけど・・・
窓のお蔭で吊戸棚がない状態。
シンプルが一番で頑張ってきましたが~
さすがに遠くにしまいにいくが面倒に。

ステンドガラスを置いていた10センチぐらいの窓枠ですが・・・
そこに薄いスパイスラックを3つ並べてみました。

20150610_165303

最初は今家にあるスパイスラックを2つ買いたしてくて探したけど
・・・どうしてもホワイトが見つからず断念。

突っ張り式で同じくホワイトのを探しました。ベルメゾンで購入。
窓の幅に近づけて同じのを3つ

小さなコップや小さなガラスの小鉢類がずら~♪
行き場が出来てどうやら収まりそうです。

それに日を浴びてガラス類もなかなか綺麗に見える~♪
悩みの種が多少なりとも克服できてほっとしました。

 


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おすすめ記事♪美味しい「氷カフェ」とリプトン「業務用紅茶」 – Osampo in 守谷

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過去記事リバイバルの時間がやってまいりました!?

夏になると思いだす~~♪

今年も氷カフェを頼みたくなってので自分の過去記事を検索←脳みそで覚えきれないものはブログへメモφ(..)メモメモ

牛乳でわるとお店の味です。
濃縮紅茶は息子の大好物の紅茶です。某カフェでも使われているそうです。
そちらで飲むとかなりお高いらしいです。
なので自作(*^^)vおすすめです。
過去記事へ飛びます。

今日はお取り寄せのお話 珈琲は飲みすぎないように気をつけていますが やっぱり好きですね~ 朝一杯にしないとと思…

情報源: 美味しい「氷カフェ」とリプトン「業務用紅茶」 – Osampo in 守谷

おすすめ記事♪手作りイチゴシロップ(糖質オフ) – Osampo in 守谷

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こんにちは~♪
今週はちょっとあちこちお出かけ予定なので
過去記事のリバイバル投稿を仕掛けて?いきたいと思います。
以前の記事でも今だに検索して見に来てくれるとうれしいです。

これはお砂糖なしのイチゴシロップの作り方です。

売られているシロップは糖分多いので我慢される人も多いと思いますが、
とても簡単にできて美味しいのでおすすめです。
レシピだとレンジで解凍って書いてありますが、
自然解凍でもいけます。着色料なしで安心なのでお子さんにどうぞです。

なんどもブログ紹介したことがあるんですが・・・ 手作りのイチゴシロップの作り方をご紹介します。 お砂糖をダイエ…

情報源: 手作りイチゴシロップ(糖質制限の方にも) – Osampo in 守谷

 

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膨大なお弁当記事を削除の理由

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おとこわり。
わけあって2年分ぐらいのお弁当記事がなくなりました。

話せば長いことながら・・・
2年前から最近まで関節痛がとても酷くて、療養してました。
手が使えず元気ない期間が随分長かったです。
それでもお弁当の画像を残すのは日々頑張っている証みたいなものだったのでなるべく記録したかったんですが
一方で時間かかっていたホームページの更新を楽な形にしたんですね。

更新の簡単なタンブラーというブログに記事をアップしてこちらのサイトに同時に読み込む設定をしてました。
実際とても楽になりました。ほとんどの操作を携帯で出来ましたので。
しかし、最近、記事の画像が見れなくなってしました。
調べるとどうやらタンブラー側の都合で画像のファイル場所が変わったようなんです。
そうするとどうなるかといいますと・・・
記事を読もうとしても画像がでてこないわけで・・・
見れるようにするにはかなりの量の画像を貼りなおさないといけなくて、作業は膨大になりそうでした。

自分の記録として取っておきたかったのでいろいろ考えて
一つ一つ書きなおそうと思ったりもしましたが、
読みにいらして記事を開いても画像が見たくても見れない期間が長くなるので・・・

結論としてさくっと削除することにしました。

え~!笑(ほんとは泣きたい~♪)

今はお弁当を作ることも減りましたが自分自身も参考に記事を
見たいときがあるので・・・とても残念です。
しかし、タンブラーの方には元の画像は残ってますので・・・
またそこから引用して記事を書きますのでご理解いただけるとうれしいです。

一部ですけど・・・以前アップしてたお弁当画像のサムネイルです。

お弁当記事4キャプチャ

こんな作ってたんだなあ~~~(じ~ん!)

なくなって寂しいけど
ときどきここから作り方など思い出すためにも記事を書きなおしますね。
一旦消えちゃいますが・・・
今後はちゃんと自分のホームページに画像を保存しますので同じことにはならないと思います。

というわけで・・・
あら?以前の記事がないわ~って思われることもあるかもですが・・・
ご了承ください。

ご迷惑おかけしてすみません。

お弁当記事wキャプチャ

 

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屋形船でもんじゃ体験♪月島丸

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お知り合いにお誘いいただいて屋形船乗ってきました♪
お座敷の屋形船は初体験でした。
もんじゃ食べ放題&飲み放題なの。
勝どき駅下車10分ぐらいのところに乗り場があって、
出発時間近くになると、うれしそうなおじさま、お兄様が集まってきて
楽しく船に乗るという・・・最高の娯楽ですね。

揺れているのでピントぼけぼけですが~
揺れとともにお酒もまわる~♪

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我グループには焼き奉行さん(イケメンシェフ?)がおりましたので、お好み焼きも上手に焼いてくれました♪

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守谷からTXで新御徒町。大江戸線に乗り換えて勝どき駅へ。
一回乗り換えでいけますね。
守谷は都心に意外と近いのですよん。

月島丸さん

また行きたいな~♪

 

 

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iPadでお絵かきレッスンの様子。参加者募集中です。 – PC Flower Art *Osampo工房

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今日は先月から新規で始めたiPadでお絵かきレッスンでした。 これからどんどんお仲間さんが増えるといいな~と思…

情報源: iPadでお絵かきレッスンの様子。参加者募集中です。 – PC Flower Art *Osampo工房

行ってきました♪→プレミアム商品券 守谷市公式サイト-Moriya City

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えらいことになってました。本日の守谷市のプレミアム商品券の列

お知合いが暑い中5時間ならんで携帯落として破損。。。(^_^;)ってトラブル発生するぐらい過酷な状況になってました。

我が家は朝起きた時点で250人ならんでいるという情報が入りまして。
娘にバイトさせたい思いから、行ってきました。
「並ぶだけで割引なので並んできて~♪」お小遣い欲しい娘は頑張って市役所へ・・・
行ってみるとかなりの人&人。過酷な状況になりそうなので送った私たちも並ぶことに。

我が家は家族イベントとして楽しんできましたが、こういう家庭ばかりではないのですよね。
小さな赤子抱えて炎天下並ぶ家庭もありましたし・・・お年寄りも暑い中並んでいらっしゃいましたので心配でした。

帰る時にはこんな状況でした。見たことない。。。こんな市役所。
車で来たのに帰るに帰れないぐらい渋滞。

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我が家は、早朝たまたま情報が入ってきたので早めに行ってどうにか買えましたが
時間通りに10時に行かれた方はとんでもなく並ばされたそうです。

私思うに。。。早く帰りたい人のために、外に特設の整理券配布所ができるとよかったかな??整理券だけ欲しい人と整理券から商品券に変えたい人のスクランブル交差点?

別々にすれば、市役所内部が人でごった返すのを避けられたと思うのですね。

とはいえ・・・
配布のお仕事に関わった方々もお疲れ様でした。
次回はもう少しお互い楽できたらと思います。

明日も配布するそうですが・・・どうなりますか。
健康と安全第一で終了しますように。。。

 

情報源: 6月21日もプレミアム商品券を販売します! 守谷市公式サイト-Moriya City

 

 

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箸置きになる小皿っていいと思うの♪

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ずっと探しているもの・・・
箸置きになる小皿~!

箸置きは~ないよりあった方がいい。
でも箸置きだけってなんかもったいない。
なんでも1つで2役あってほしい性格で~

ボールが嫌いでホーローの鍋使ってますし~
トースターが嫌いでガスコンロ使ってますし~
炊飯器も圧力鍋使ってますし~

って性格なのです。いっぱいあれこれあると頭パニック。
なるべく物を増やしたくない。なので・・・

箸置きなんだけど・・・お醤油や小さなおかずが入れられると便利だな~♪って思って探してます。
それでもってオシャレでかわいいやつ。もちろんお安いの。

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ず~~~っと探してて、近いものを発見。

これは近くのスーパーで見つけた四角いお皿なんだけど・・・角にカーブがついててお箸が転がらなくて気に入っています。

お醤油もたっぷり入って悪くない。
でももう一工夫のものがあるといいな~っと。

探してみるといろいろ出ているようですが・・・
まだどれかうか結論でてません。

猫のお皿もかわいいなあ。いや。もう少しさがそう~♪

そしてまたネットサーフィンの旅にでるのであった。(‘◇’)ゞ

 

 

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