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暑いです。元気が出るごはん。オカワカメその後。

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いろいろ書きたいことがあるんですが、暑さのせいかまとまらない💦
長文がなかなか書けなくなっていますので
一呼吸置きながら~ぼちぼちいきたいと思います。

この暑さで狭いお庭のお花がみんな枯れるのが恒例なんですが~
今年はポーチュラカが満開。

暑さに強いんですね。このお花。雑草スベリヒユのお仲間らしいので納得。
2株がどんどん増えて植木鉢からあふれています。
今年はおかげでお庭がにぎやかです。
来年も植えよう。

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さて
元気が出る食べ物のお話しでもしますか。

元気がでるといえば私の場合生プルーンとオカワカメです。
生のプルーン大好き^^
今しか食べられません。
大きなブドウと間違った人いませんか?ブドウと思ってむくと裏切られます。
うまくむけないから。
よく洗って、そのまま食べますが必ず柔らかくなってきてから食べます。
するとおいし~!間違っても堅いうち食べちゃいけません。すっぱいですから。
お試しあれ!13934644_950546605056545_7273171994265431732_n

以前オカワカメの話を何度かしましたが~
栄養いっぱいなので~これも元気でますよ。

モロヘイヤとワカメみたいな味なので
親しみやすい味で我が家はみんな大好きです。

が。最近はっぱがなんとなく黄緑に色になってきました~

これは肥料が足りない証だそうです。
焦って肥料をあげる毎日です。

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あと台風接近であわてて摘み取りました。強い風に弱いので
危なそうなときは摘み取って食べちゃいましょう。

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去年の苗はぐんぐん大きくなっていますが、
今年の苗は根を張るのに時間かかっているようです。
根が成長してから葉っぱが茂るようなので、もう少しの辛抱のようです。

暑いこの時期葉物が少ないので重宝します。どんどん大きくなってほしいな。

情報源: オカワカメってご存知ですか?大好きです。 – おさんぽ工房 in 守谷

情報源: え!?ご近所のオカワカメ売り切れちゃったらしい。通販もありますよ – おさんぽ工房 in 守谷

 

 

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おかわかめ苗
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え!?ご近所のオカワカメ売り切れちゃったらしい。通販もありますよ

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オカワカメお気に入りですが~
こちらでもツイッターでもオカワカメのご紹介をしたら、
近くのホームセンターで売り切れちゃったらしい。(^^;

いやいや。私のせいとは思わないけど~
作りやすくておいしい上にヘルシー志向にもマッチして
興味を持つ方も増えてきたのかな?
だとすればうれしいです。

昨年購入したお隣り町のホームセンターにも今年まだ?置いてなくて
欲しい方がいるのに、買えないのは残念ですね。

あわてて挿し木中(笑)

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根がすぐ出るといいんですが~
待ちきれない方のために通販探してみました。

探しながらも売り切れているところも多いので、すぐなくなっちゃうかもですけど
扱っているお店は来年も置いてくれるかもなので・・・
参考になるといいなあと思います。

興味ある方はご覧ください。楽天に飛びます。↓

 

 

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おかわかめ 4株 野菜苗
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栄養価が高いのもうれしいので、
知名度が上がるといいなあ。!(^^)!

***

前回の記事

本当にわかめそっくりになる オカワカメという野菜です。 一度食べてとっても気に入っちゃいました。 生のままだと…

情報源: オカワカメってご存知ですか?大好きです。 – おさんぽ工房 in 守谷

オカワカメってご存知ですか?大好きです。

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本当にわかめそっくりになる オカワカメという野菜です。

一度食べてとっても気に入っちゃいました。
生のままだとちょっと青臭いのだけど、ゆでると噛みごたえまでわかめそっくり。
栽培も楽で、つる性なので、狭いところでも栽培できます。
去年植えて忘れていたら、今年も芽が出てきました。^^
手間なしでうれしい。

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マグネシウム・カルシウム・亜鉛・銅などのミネラル分やビタミンA(βカロチン)を豊富に含んで栄養価の高いそうなの。

緑のカーテンにもしやすいので、涼しくなってさらにおいしいという一石二鳥なオカワカメ。
あまり知られてないのが残念です。

私は通販で苗を買ったけど、去年はホーマックで見かけました。
緑のカーテン売り場にあることもあります。
興味ある方見てみてね。

オカワカメ仲間募集中。^^