愛玉子オーギョーチ（バーミヤンにあるやつ）のタネ？が戸棚の片隅にあるのを発見してしまった。作ろうと思ったまますっかり忘れてて、しかも作り方を見たらちょっと肉体労働系。
一瞬捨てようか？と思っていたの夫がもったいないって作る気になってくれた。サラシに包んでペクチンが出てくるまで揉むらしい。私にとっては力仕事。そこは大変らしいよ。。。とは言わずに。ちょっと揉むらしいよ。（嘘）とかげながら応援してみた。
揉んでるところの動画も撮ったけど（あまり美味しそうでない笑）
でも冷蔵庫で固まった姿は琥珀色でなかなか綺麗。そこにクコ実とレモンシロップを注いで食べるとあの味だ！
夫は昔から日々のお料理とか作るのは興味薄いのだけど、プリンだとか、シャービックとか（懐かしい）その手の実験的なクッキングだとやる気が出るお方。今回はそれにぴったりの課題だったわけです。
夫曰く。バーミヤンは偉大だ！（多分もう作らないな笑？）もみもみするのはちょっと力がいるみたいです。お味は美味しかった。また食べたーい。どうにかまた忘れた頃に作らせよう。ふっふ。
追伸
購入サイトのリンク出てきましたので一応貼っておきます。1番小さいので4〜5人分ぐらい出来ました。
