新学期が始まり、お庭のジュンベリーもお花が咲きました～
春ですね～ほっこり！
のはずが・・・
姉妹でお弁当が始まってしまった。。。
長男もお弁当が長かったので慣れているはずが・・・
退化している。。。
手際が物忘れと同じく悪化している。。。
とはいえ記録として残すことにします。
（レシピに行き詰まった時のため・・・泣）
私のお弁当のポリシーは「時間＆手をかけない」。。。です
＊
記念すべき？
ちびの中学校生活第一日目のお弁当はこれです。
地味です。
本人の希望で市販の冷凍食品も入っております。
チンジャオロースーは自家製冷食です。
（凍ったままの写真ですみません）
冷食は可能なかぎりそのままいれます。保冷剤がわりになるので・・・
朝作ったのは鶏の甘辛煮だけ。
お弁当は同じクラスの人と食べれたそうで・・・
良かったです。。。
フリーズドライの梅干しが大変便利なのを発見！
色合いが綺麗になります。（無添加で塩だけの梅干しです）
これは成城石井で買ったのですが・・・ネットにもチラホラありますね。
送料無料!! フリーズドライ ワンタッチ梅干 50g×5パック風味豊かな和歌山県産梅干しを、ふりか…
＊
次の日はあねひめだけお弁当。
違う学校なので、姉妹の予定を頭に入れるのは大変。
かぼちゃの茶巾だけ朝作ったけど
あとは残り物を小分け冷凍です。
この日はちびの時の鶏の甘辛煮を冷凍のままいれました。
自家製冷食は味が変わらないうちに、使い回ししていくのが目標なので
メニューは微妙に重なることもありますね。
一日だけなら頑張るけど。。。
続けることに意義がある？
＊
得意技は「経木のせ」です。
水分調節には本当にいい素材です。
殺菌作用もあるそうなので一石二鳥かな。。。
延々とお弁当作りはつづく・・・
