干豆腐の冷やしきしめん風

干豆腐の冷やしきしめん風

夏休み中ずっと子供中心の食事で マック⇒サイゼ⇒マック⇒サイゼ・・・
って延々続くのかと死にそうでしたが~
胃があっさり味を求めている~

そばが食べたい!

うどんが食べたい!

そうめんが食べたい!

が!先日そうめん揖保の糸たった2束で血糖値が1時間後206でしたんで・・・よよよ
で・・・板状の干豆腐を切ってきしめん風にしてみました。

DSC908 

見た目はきしめん。味はゆばって感じです。
梅干とシソ、ミョウガ、ネギを入れました。かな~り満足です。

 

買ったのは下記のお店です。

今回の中国製の豆腐麺は↓こちらのメーカーさんで作っている商品です。   
このリンクから入って「豆製品」ってところを見るといろいろな商品があります。

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