おさんぽ工房 in 守谷

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  • 2021.02.16

バーミヤンは偉大だ。手作りオーギョーチ

愛玉子オーギョーチ(バーミヤンにあるやつ)のタネ?が戸棚の片隅にあるのを発見してしまった。作ろうと思ったまますっかり忘れてて、しかも作り方を見たらちょっと肉体労働系。 一瞬捨てようか?と思っていたの夫がもったいないって作る気になってくれた。サラシに包んでペクチンが出てくるまで揉むらしい。私にとっては力仕事。そこは大変らしいよ。。。とは言わずに。ちょっと揉むらしいよ。(嘘)とかげながら応援してみた。 […]

昭和の話に和む今日この頃 おにぎり型のあずきアイス

年末年始と病院通いが続いたせいか悶々としてましたが子供の頃の記憶が自分に優しく語りかけてくれるのね。 何も不安のなかった時代。誕生日が待ち遠しかった時代が心のシェルターになってます。 いつか自分でも忘れちゃうんだろうね。昭和の話や家族の記憶などちょっとメモしておこうかと。

あけましておめでとうございます。今年こそ良い年にしたい♡

今年もよろしくお願いいたします。恒例ですが年末年始のお料理を貼ってご挨拶にかえさせてください。 後で自分で参考にするためでもあります。(レシピや盛り付けを忘れるから) 龍ヶ崎に住んでいる母には念のため感染を避けてそば弁当を届けました。 元旦用に熊野旅行で食べたさんま寿司をお取り寄せしました。お節料理は量は少なめでも寂しくならないように、ここ数年お盆でワンプレートにして出しています。小さな器を並べる […]

柚子活始めました。シロップ漬けがおすすめ+茨城観光マイスター

猫のお腹の香りの次に好きな柚子の香り 最近冷える朝夕には床暖房で暖をとっているあんずちゃんです。 ビタミンPの効果で血行にきくとか。ぜひあやかりたい♪ 和みますわー。柚子の香りは和み成分も入っているとか。たしかに!!柚子のシロップは私はマービーにつけて糖質オフしております。この場合冷蔵庫保存でお早めに。 そういえば茨城観光マイスターの結果が送られてきました。良かった無事合格で。ふとしたきっかけで受 […]

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