- 2013.07.31
おばけレタスのロロロッサくん
じめじめ蒸し蒸しで毎日辛いですね あんずちゃんもぐったりだよん さて家庭菜園ですが 頑張っていたスプラウトも水やりが大変なので縮小気味 かわいがっていたキュウリくんはウィルスにやられてしまい 二本とも瀕死の重症になっております。 かなすぃ そんな中、順調というか・・・ いきなり大きくなってきたのがレタスくんです。 名前はロロロッサ？←文字化けじゃないよ & […]
2013年7月
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- 2013.07.24
自家製しっとりふりかけ
久しぶりにふりかけを作ったのでメモメモ♫錦松梅風のしっとりふりかけです。 ゴマ、かつお節、クルミか松の実、は必須。今日はクルミで作ってみました。 最初にクルミとゴマを香ばしく煎って、かつお節を入れて味付けするだけ。味付けは甘味料とお醤油。今日はラカントで糖質カットで作りました。 お嫁に行く時のためにって母が買ってくれてた食器。渋いのでず〜〜〜っとお蔵入りだったのを出してきました。長かったね〜。使え […]
- 2013.07.22
美味しい「氷カフェ」とリプトン「業務用紅茶」
今日はお取り寄せのお話 珈琲は飲みすぎないように気をつけていますが やっぱり好きですね～ 朝一杯にしないとと思っているのですが どうせ飲むなら美味しいのを飲みたい。 そこで 最近ハマっているのは・・・ 氷カフェです。 飲んだ時きゃぴ！としちゃいました。 お店のお味です。 業務用だそうです。 おいしい珈琲の氷です。 ミルク入れるとすぐにアイスカフェ・オ・レができます。 なかなか美味しいです。 氷カフ […]
- 2013.07.18
- レシピ、,
自家製リモンチェッロ
自家製リモンチェッロ解禁しました。 何でしょそれ？レモンリキュールっていうとわかりやすい。 無農薬レモンが手に入った時に作ったものです。塩レモン作った時のついででした。 仕込んだ時の写真 スピリタスは火気厳禁！ファイアーしちゃいます。(^^;; 香りと苦味がかなりイイかんじー！度数高〜い。クラっとします。 無農薬レモンの皮だけを集めて。。。スピリタスでエキス抽出。甘みはエリスリトールとステビアにし […]
- 2013.07.16
アイコちゃんその後
やっとアイコが赤くなってきました。 市販のよりかなり大きく育っています。 お弁当にぴったりで助かっています。 蕎麦のスプラウトは、放っておいたら お花が咲いてしまいました。 こんなかわいい白い花なんですね。 レタスもだいぶ大きくなってきて そろそろ食べてもいいかな？ぐらいになってきました。 しかしある日天敵を発見。 現行犯です。。。 困りました。 やめてー！ 猫草にされてしまった。 でも外の雑草よ […]
- 2013.07.11
- お弁当,
冷やし中華のお弁当
暑すぎます。 あんなに可愛かったひまわりスプラウトも。。。 何を言っている私はひまわりだ！と主張しているように大きくなっております。 大きくなるとスプラウトの美味しさはすぐなくなりますね。 （教訓その1）ひまわりは小さいまま食べましょう。。。 さて、あまりの暑さにそうめんに引き続いて冷やし中華弁当にしちゃいました。 しかも茹でもせず。 うわさの流水麺使用。 水を通すだけで食べられて便利。 本当はパ […]
- 2013.07.08
暑い日はそうめん弁当
危ない暑さです。 ちょっと動いても汗・・・汗・・・汗 お腹壊さないように。。。 栄養を考えて。。。って あれこれ考えてがんばってきましたが この暑さのせいですべてのやる気が消失 思考停止状態です。 で。このメニューしか浮かばなかった・・・・ じゃ～ん そうめん弁当～！ ちび鬼の好物なのでこれなら美味しく食べれるはず。 いつもは保冷剤代わりに水を凍らせたのを […]
- 2013.07.05
思い出のグラジオラス
庭のグラジオラスせっかく咲いたのに朝からすごい風なので切ってお家に入れました。 今まであんまりグラジオラスって好きな花じゃなかったんだけど今日はどんより雨の中鮮やかに咲いていて元気もらえました。 これは6年前になるかな。。。守谷市内の中で引っ越したんですが娘たち2人が小学校を転校する時にクラスに配った球根の残りだったんです。今でも咲いてるよって言ってもらえるから球根のプレゼントは悪くないね。 昔の […]