朝はクーロンヌ。お昼は花みち。
早朝7時前にクーロンヌさんのテラスへ。静かで和みます。お昼はお魚いっぱい食べたかったので花みちさんへ。満足。お刺身はもちろん鰻もちゃんと焼いているし天ぷらもカラッと美味しかったです。 花みち 夜も行ってみたいな。
2022年8月
冷凍トマトで作るトマトソースは最高！
冷凍庫のトマトちゃんを整理。 トマトソースの缶詰は買わなくなって久しいです。トマトが安い時は躊躇なく大量に買ってもし残ったらポンポンと冷凍。溜まったら鍋にかけてトマトソースへ。これが美味しいのです。缶詰とはまったくちがーう♡甘くてコクあるソースになります。 皮剥いた生ニンニクをゴロゴロとオリーブオイルで炒めてトマトソースと一緒に煮詰めるとトロッと柔らかくなってそれだけでもパスタいけます。 最近ネッ […]
大葉（シソ）豊作だよ・シソ餃子
偶然出来たレシピメモ＿φ(￣ー￣ ) なーんもしてないのにシソが豊作。餃子の皮の代わりにシソをたっぷり使ってシソ餃子（と言えるのかわからないけど）作ってみました。 めっちゃ糖質オフでいくつでも食べられます。具は豚ひき肉とニラとキャベツ（サラダ用の千切り）とニンニクパウダー&塩コショウ