2019年8月

暑いのでゼリー作りにハマってます。

ゼリーに凝りだして数日。ゼリーが体のクールダウンにはとってもいいこと発見。いろいろチャレンジしました。 家族に評判良かったのは紅茶ゼリー。自家製だからたっぷりです。 好きな紅茶を濃いめに煮出して、水に溶いたアガーをレンジにかけて溶かしてから合わせるだけ。水分1リットルに大さじ2杯のアガーをベースにしています。 今日はカフェインレスのチコリ茶で仙草ゼリー風にしてみたらなかなかいい感じ。 これにチコリ […]