- 2011.01.31
すり替え用？糖質カットバンズ
先日作ってみた糖質カットパンが、どうにか食べれるお味で感動し、日々研究中。 で、本日何故かオタク息子が家にいたので、お昼はモスバーガーにすることに・・・ ちょっと小さかったけれど、モスバーガーのバンズと交換して食べてみた。 ん・・・いいかも！いいかも！とっても満足 で・・・思ったの。ちょうどいいサイズのバンズがあるといいなあ～って パンを糖質カットの大豆パンにすり替えてたべる ………………………… […]
2011年1月
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- 2011.01.31
ギャラリーCOMEDORのオープニング・パーティー
ギャラリーCOMEDORのオープニングパーティーにお呼ばれしました。 もともと守谷で有名なスペイン料理のお店ですが、そちらが２月1日からランチが始まって、ギャラリースペースもできるんだそうです。 個人的にはこのお店シャリー酒がいろいろ飲めておすすめです！ 手前はNATSUKOさんのタイルショップです。 パーティーの模様です。 すんません！写真が上手ではありませんが 「アナン」モザイク […]
- 2011.01.30
♪目と目で通じ合う～♪
今日の記事は私のこころのつぶやきですので・・・ 情報としての価値はまったくありましぇん （腐女子系を通りすぎて自称貴腐人のラ～クのひとりごとです。） 私のお気に入の主治医くんは目をじっと見て話すのが特徴のようで・・・ まるで「僕のこころをすべて見てください」 ・・・・・って言っているような印象があって私はとても信頼しています。 まあ～ただのクセかもしれませんが、私にとっては感情を読むバロメーターを […]
- 2011.01.29
色白スノーボール
低糖質のスノーボールに凝っているラ～クです。 以前の記事はこちら 前回に続き、今日もせっせと焼きましたです。 こちら前回のスノーボール こちら今回のスノーボール ん？ん？ん？ そうなの今回色白なの～♪ 前回の材料は 大豆粉はすずさやかさん ＆ 甘味料は ラカント でしたが・・ 今回の材料は 大豆粉は ユウテックの大豆粉 ＆ 甘味料は ラカンカット にしてみたんです。 すずさやかって大豆粉は味はいい […]
- 2011.01.26
iherbのお買い物いろいろ
iherbで買うときは、簡単な英語を拾って、こんな感じのものだろう？って想像して買います。 が・・・英語力が怪しいのでまあ～買ってみなきゃわからないので不安。 これから買う方向けにちょっとつぶやきたいと思います。 シュガーな病気ゆえ、必ず買うのがステビア類です。 ↓お料理で使うときのステビアはこちら・・・ マルトデキストリンが入っていてカーボが０ではないのと、純粋なカーボ０なのとあるんですが・・・ […]
- 2011.01.24
取り急ぎキウィサワーの作り方
とりあえず質問にお答えします？ キウィサワーの作り方を教えてって質問があったので、あまりに簡単ですがご紹介します。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ キウィサワーの作り方 ①キウィを刻んでおく（飾りように輪切り一枚取っておく） ②焼酎とキウィとダイエットシュガー （パルスィートなど）を入れる。 ④氷と炭酸を入れてかき混ぜる。 ⑤飾りのキウィをのせる ・・・・・・・・・・・・・ […]
- 2011.01.22
天然酵母で糖質カット（大豆）パン
シュガーな病気になってから、実は何度か大豆粉でパンづくりにチャレンジしていたのですが・・・いつも挫折！ わたしゃ・・・パンづくり向いてないのか？・・・って自問自答 はあ～ 初めて焼いたのが１７歳の時で、しかも一発目から天然酵母（ホシノ）使用。その後自家製酵母づくりにハマって・・・ （それって何？っていう人は昔のブログの記事見てね） あまりにもパンづくりにハマリにハマってそのあげくの糖尿病？っていう […]
- 2011.01.20
ステビアオレンジ試してみる
フェリシモのお財布が届いた。この手の通販ってなんかうれしいよね。 夫くんに不評のお財布を買い替え。お金が取り出しやすくなった。 るんるん（単純） ・・・・・ 話し変わって 先日iherbでかったステビアオレンジをお試しします。 ん！色付きじゃないのね～小さいけど、スプーン３分の１ぐらいであま～い！ すっごく懐かしい味ですね。 カーボ量はゼロなんですね。サプリメントになる […]