- 2011.01.18
干豆腐・・・私の場合
自分のメモ代わりにローカーボ情報を載せます。 昨日花粉症のため、頭が動かず這って病院へ行ってきました。 シュガーな病気も見てもらっているので、グラグティブ（糖尿病の新薬）ももらっています。 体調がよくないと血糖値も「え？」ってぐらい上がるので・・・・ やっぱりグラクティブは必要だなあ～って思っています。 調子のいい時は血糖値も安定。調子が悪いとガタガタ・・・って実感しております。 なんか・・・運動 […]
2011年1月
- 2011.01.17
タイルの楽しみ♪
洗面所にタイルを貼りたいぞの巻 工房の洗面所の写真です。 シンプルで気に入っているんですが、壁が白くって汚れやすいんです。 いつか自分でタイルを貼りたいなあ～って思っていたんですが なかなか自分でって難しいですよね～ 雑貨やさんで買ったパーパータオルホルダーがお気に入りです。 鍵がかわいいでしょう？ 実は守谷には有名なタイルアーティストさんがいらっしゃいます！ タイルショップ・ガウデ […]
- 2011.01.16
チョコワッフルのレシピ
自分用のメモです。 最初作ったら、ちょっとココアが足りなかったので 作り直しました。で・・・けっこう美味しかったので 記録しておきます。 実際はあとで粉を足したりいろいろやっているのですが・・・ こんな感じというところ。（変更の可能性ありです。） ボロボロになりやすかったんですが、グルテン入れたらまとまったように思います。 それでも焼き立てはかなりやわらか～い出来上がりです。 相変わらず多量にでき […]
- 2011.01.16
ワッフルな日々
昨日コストコで大好きなチーズを買ってきました。 前回何故か店頭になくてすっごく悲しかったけど～ 今回はたくさんあってうれしかった。るん！ 大～好きなの！！ なんとなくパインみたいな香りがして、生きているチーズって感じで 熟成されると味が変化していくのがわかるチーズです。 カプリス・ デ・ デューってチーズです。 神々の気まぐれっていう意味だそうな。かわいい天使の絵も好き。 コストコ以外で買うとすっ […]
- 2011.01.15
今年最初のビーズ講座
楽しいビーズ講座の様子をお見せします。 キャピキャピおしゃべりしながら、作品作りはとっても楽しいです。 Kaz先生オリジナルの作品です。 Kaz先生のブログ 今年初のおやつはメープルさんのもりもりチーズでございました。 守谷駅の「守谷すたいる」さんでも買えて便利ですよ。 守谷すたいる ↑ちなみにこちらでラ～クの絵も買うことができます。（2011年1月現在） 地味にコマーシ […]
- 2011.01.14
好きなお仕事
冬は一番我家が居心地いい季節です。 朝は寒くても、日差しのある日は お昼過ぎにはぽっかっぽっかになります。 我家は小さな敷地に立つ小さなおウチですが・・・ 家の中心には開けられない飾り窓があって、今の季節たくさん光が射すようになってます。 みなさん日当たりいいね～～って言ってくださいます。 今の季節はたっぷり光を降り注いでくれるデザインになっています。 実はこれ私のデザインなんです。（ えへん！？ […]
- 2011.01.13
カーボカウントなクラムチャウダー
糖質制限とカーボカウントってどっちの言葉を使おうか？ ・・・っていつも迷っちゃうんだけど・・・ 自分自身は糖質を制限しているっていうよりは、自分の身体が許す血糖値の上限まで計算して食べている・・・って感じなので カーボカウントなのかな？って思ったりしております。 まだ小学生の子どもがいるので、好きなものを美味しく楽しく食べるっていうのも大事に思います。 さて・・・今日はクラムチャウダーの話。 私の […]
- 2011.01.12
最近ハマっている「バジルソース」
最近ハマっているお料理・・・ それはポークソテー・・・・・ん？地味？ ただのポークソテーじゃなくて特製バジルソースをかけたポークソテーでございます。 某レストランで食べて感動しアレンジしてみました。 それ以来、このバジルソースにハマっております。 香りもいいし、オリーブオイルも美味しいし、チーズ入っててこっくりしているぅ（ここがオリジナル） 香りは強いけど子供にも評判良かったです。 ・・・・・・・ […]