「おさんぽ工房」カテゴリーアーカイブ

紅葉の水元公園。とても素敵なところでした。野鳥の楽園

紅葉で真っ赤に彩られた森が鏡のように水面へ反転して移り込む中
カンムリカイツブリ見てきました。
ちょっと都会の鴨は逃げないこと発見。守谷付近の鴨はさささ〜と逃げちゃうから。結構写真撮りやすかった。
東京生まれの私にとって小さい時の環境汚染はかなり酷い記憶しかなかったですが、カワセミが住めるぐらいに頑張って回復していることに感銘を受けました。
2回カワセミを見ることができました。対岸だったので遠かったですが東京でカワセミを見たのは生まれてから初めてになりますね。子供の頃は光化学スモッグで窓も開けられない学校がたくさんありましたから。環境破壊は戻す方が遥かに大変でしょうね。公園内のカワセミの里で水の浄化の展示を見てきました。勉強になりました。

https://www.tokyo-park.or.jp/park/format/index041.html

もう秋?守谷沼付近を散策・アサザを楽しむ

もう守谷の景色も秋めいて来ましたね。

この辺りで水鳥の声を聞いた気がしたので散策しにきました。姿は見えず。その代わりに綺麗なアサザという水草が見れました。

アサザは準絶滅危惧種の水草だそうです。かわいい黄色い花を咲かせます。

↓アサザの記事見つけました。https://newstsukuba.jp/8415/29/08/

今日のもぐっちょ(カイツブリ) 

今日も和むために常総市の公園へ。ヒナの目が親鳥に似てきましたね。シュールな感じになってきました。つきっきりだった親鳥も離れてることが多くなってきました。ヒナも餌探しに懸命ですが、ふと見ると親鳥が居ない時はピピピピピ!と鳴きながらあちこち探しています。

緑豆糕(リュウドウガオ)つくってみました。

体によく血糖値上昇も穏やかなので緑豆料理を取り入れようと研究中です。台湾のお菓子。緑豆糕を作ってみました。(リュウドウガオ)と言うらしい。mung bean cake でも検索して出てきます。

緑豆を茹でる→甘味料、バター追加→マッシュ→型に入れる

簡単ですが水分が多いとだらけちゃうし、少ないと滑らかさが足りなくなりますね。今回水分飛ばしすぎたので次回調整してみよう。

落雁の型でも作れますがメルカリで見つけた型を使ってみました。Amazonとかでも見かけますね。

暑いのでアイス食べたい。今日この頃

おはようあんずちゃん

雨にも負けず風にも負けず夏の暑さにも負けずコロナにも負けず。。。楽しいことかき集めてしっかりのんびり生きていく覚悟です。てれぺろฅ(≚ᄌ≚)

朝ごはんいろいろご紹介。コロナ騒ぎで外食もままならないのでせめて美味しいものを探したいです。

今日は水海道のパンデカーザさんで豪快なパン買って、カイツブリのいる公園へ行きました。我が家では通称「もぐっちょモーニング」と呼んでおります。車から水鳥見ながら朝ごはんを食べるという贅沢な時間です。週のうち3回ぐらいはカイツブリ観察しています。

こちらは昨日の朝ごはん。朝カフェでございます。

珈琲は欠かさず。スタバのケニアが好きなのでお店で豆を購入。たっぷりアイスにしていただきますです。

こちら市販のフレンチトーストにシャトレーゼのアイスクリームをのせたものです。ビジュアル的にイイ!?

御用達は糖質オフのアイスクリームですがとても美味しく出来ててシャトレーゼさんに感謝です!暑いので通販で購入しています。10800円だと送料無料なんです!なのでこんな事に。

届いた時にはびっくりしました。ちょっと目測を誤った感。アイスクリーム屋さん出来そうです!?でも糖質オフでこんなに美味しいのはなかなかないので長年利用しています。

シャトレーゼ