2013年5月7日

お弁当

• 2013.05.07
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姉妹弁当ふたたび

楽しいゴールデンウイークが終わり、またまた始まりました姉妹弁当。 今日は豚肉のすき焼き風。 昨日作って冷凍しておきました。 気温が上がりつつあるので、この先冷凍の食材が入ります。 見た目美味しそうでないのが。。。残念。笑 凍ったままの方が雑菌繁殖が少ないそうですので。 ある日の冷凍庫画像 自然解凍後水っぽくしないコツは・・・ かたくり粉やオカラ使ったり、水分を吸ってくれる食材を入れます。 今回すき […]