- 2018.07.11
メモメモ。美味しい自家製マグロのオイル漬け
魚介類のオイル漬けがブームの我が家です。 牡蠣、ホタテ、ホタルイカなど、 ガーリックソルトと鷹の爪を入れたオイルをかけておくだけ。 味のしみた頃食べます。生のままより保存が効くので作り置きできます。 昨日はスーパーのしまり間際にマグロのサクがお安くなっていたので 自家製ツナにしてみました。 すぐ食べるので今回はレアで。さっと熱湯を通したマグロを漬けてみました。 あらまあ美味しい^ ^ 次の日はレン […]
おさんぽ工房 in 守谷 ちょっと田舎の散歩道。楽しい守谷での暮らしとiPadでのお絵描きレッスンをご紹介します。
魚介類のオイル漬けがブームの我が家です。 牡蠣、ホタテ、ホタルイカなど、 ガーリックソルトと鷹の爪を入れたオイルをかけておくだけ。 味のしみた頃食べます。生のままより保存が効くので作り置きできます。 昨日はスーパーのしまり間際にマグロのサクがお安くなっていたので 自家製ツナにしてみました。 すぐ食べるので今回はレアで。さっと熱湯を通したマグロを漬けてみました。 あらまあ美味しい^ ^ 次の日はレン […]