- 2013.05.17
- 水耕栽培,
水耕栽培をぷち研究中
おそらく311以降、庭いじりの情熱がなくなっていましたがやっと春と共に少し気持ちに変化が。。。 ちょっと何か育てたいなあ。。。って気分になってきました。肌が日光に弱いせいもあってなかなか長く外に出てられないけど何か出来ないかな？って。 ふとプチ水耕栽培なんかいいかも？と思いたったはいいけど水耕栽培は奥が深い。しばらく勉強が必要そう。でもまあ。気持ちを形にってことでこんなの買ってきました。 そばの芽 […]
お弁当
- 2013.05.16
- お弁当,
わっぱ♬
今日の姉妹弁当はわっぱ飯。 おかず少なくても見栄えするのは木製弁当箱くんのお陰ですな。↓こちらで買いました。二段のを姉妹で分けて使ってます。蓋をもう一つ作っていただいたの。 そそぎ工房 炒り卵と焼き豚。小松菜の塩麹漬け。 お野菜少なめなのでこういう時は人参ジュース付けないとね。
- 2013.05.14
- お弁当,
今日は筍ご飯弁当と忘れ物
今日の姉妹弁当は筍ご飯。 前日から炊飯器セットすると心配だったので、筍だけ煮ておいて 朝炊きたてご飯に混ぜ混ぜしました。 簡単(^^) オカズはサイコロステーキときざみ穴子 （穴子はゆうべ夫くんにと思ったら夕食いらなかったという。。品物） はんぺんは型抜きしています。 お店で探しても同じのはないと思う。。。 あったら便利かも～(^^) 隙間を埋めるのに重宝なので余ったのは冷凍庫に。 次回冷凍のまま […]
- 2013.05.09
- お弁当,
かわいいプチピッチャー
今日の姉妹弁当！ 100均でかわいいプチピッチャーを見つけたので使用♪軽いしちょっと水分多めでも入れられるのがいいな。 赤カブ漬けと焼きタラコはご飯がすすみそう。紫蘇入りつくね自作冷凍品がオススメ。お野菜少なそうだけどアスパラこんもり下に入っています。ピーマンとコマ肉炒めは冷凍のまま入れています。自然解凍で水っぽくならないように片栗粉でとろみ付してあります。ではでは行ってらっしゃーい！(^○^)
- 2013.05.07
- お弁当,
姉妹弁当ふたたび
楽しいゴールデンウイークが終わり、またまた始まりました姉妹弁当。 今日は豚肉のすき焼き風。 昨日作って冷凍しておきました。 気温が上がりつつあるので、この先冷凍の食材が入ります。 見た目美味しそうでないのが。。。残念。笑 凍ったままの方が雑菌繁殖が少ないそうですので。 ある日の冷凍庫画像 自然解凍後水っぽくしないコツは・・・ かたくり粉やオカラ使ったり、水分を吸ってくれる食材を入れます。 今回すき […]
- 2013.05.02
- お弁当,
お弁当アルバムSpring
お弁当画像がたまりましたので 記録のためアップします。 ついに20年ぶりぐらいにプチ炊飯器を買いました。 圧力鍋には負けるけど雑穀モードもあって思ったよりうまく炊けてます。 ハトムギはよく吸水させていればご飯と一緒に炊けますが すぐ炊く場合は雑穀モードがいいようです。 では手抜きお弁当アルバムです！ 今日のワンポイントは ゆで卵のニコちゃん おメメはゴマ お口は海苔です。 浅くギザギザ入れてパコっ […]
- 2013.04.16
四月はスタートの月
新学期が始まって家の中も慌ただしい雰囲気です。学費、定期代、教材費。。。などなど信じられない早さで目の前を横切る福沢諭吉？さんつらーいです。 姉妹弁当も復活ですが。。。段取り悪くなってるので時間かかるかかる。。。今学期は時短を目標にしていきたいと思っています。 そんな中、いろいろ心配だったオタク息子くんの就職の内々定が決まりました。 とりあえず、ほっ！ なんとなーく、家庭内の注目度に変化が出てきて […]
- 2013.04.04
- お弁当,
お弁当作りで便利なもの
昨年から姉妹弁当が始まり、しかたな～くコツコツ作って一年たちました。 この先記録した画像を元に効率よく手を抜きたいと思いますが 一年やってきて便利なもの、手抜きの技をメモって置きたいと思います。 まずはあれば便利というより お弁当作りに自信なければぜひ買ったほうがいいよというのは・・・ 冷凍庫 Electroluxのです。冷凍庫のエンマちゃん （スウェーデン製？なので当 […]