2011年3月24日

  • 2011.03.24

大豆パンレシピ(メモ)

個人のレシピ用のメモですので・・・ 変更の可能性がかなりあります。 忘れないようにこちらに書いています。 自分のオーブンに合わせた分量なので どなたにでも合う分量でないと思います。 今回生地が扱いやすいようにフスマを入れました。 前回色黒ちゃんになったので、今日は少し温度低くして焼いてみよう。   白神こだま酵母をつかいます。 準備 粉類を計る前に、白神こだま酵母を5グラム人肌程度のお湯 […]