- 2018.07.11
メモメモ。美味しい自家製マグロのオイル漬け
魚介類のオイル漬けがブームの我が家です。 牡蠣、ホタテ、ホタルイカなど、 ガーリックソルトと鷹の爪を入れたオイルをかけておくだけ。 味のしみた頃食べます。生のままより保存が効くので作り置きできます。 昨日はスーパーのしまり間際にマグロのサクがお安くなっていたので 自家製ツナにしてみました。 すぐ食べるので今回はレアで。さっと熱湯を通したマグロを漬けてみました。 あらまあ美味しい^ ^ 次の日はレン […]
魚介類のオイル漬けがブームの我が家です。 牡蠣、ホタテ、ホタルイカなど、 ガーリックソルトと鷹の爪を入れたオイルをかけておくだけ。 味のしみた頃食べます。生のままより保存が効くので作り置きできます。 昨日はスーパーのしまり間際にマグロのサクがお安くなっていたので 自家製ツナにしてみました。 すぐ食べるので今回はレアで。さっと熱湯を通したマグロを漬けてみました。 あらまあ美味しい^ ^ 次の日はレン […]
お友達に教えてもらった豆腐の春巻きを作ってみました。簡単で美味しい。 木綿豆腐と切れてるチーズとシソを一緒に巻くだけ。 皮が揚がればいいから、強火の炒め揚げでいいのであっという間に上がって出来ます。 定番化決定です。^_^
一言主神社で美味しいランチ食べてきました。 夫がこの雰囲気とお料理がとても気に入ってます。 しあわせマルシェというイベントです。 神社つながりの日本家屋で食事ができます。 パスタ美味しかった! エアコンないけど、周りは森で日本家屋は風が通る。 at #一言主神社
北海道から送った大沼ビールが届きました。瓶がレトロでかわいいので一目惚れ キンキンに冷えて届きました。 うれしい!今晩飲もう♪←一応夫くんにお土産なんだけどね。 大沼ビールの試飲は楽しかったです。 #北海道 #ビール #ビール工場 #beer #beerfactory
大黒屋光太夫がエカチェリーナ号に乗ってやってきた函館。ちょっと感動しています。
記憶力も使わないとダメになると、どこかの本で読んで脳みその筋トレ始めました!? 去年に引き続き、神社検定2級受けました。 そもそもなんで神社に興味を持ったかと言いますと、 寝る前にGoogle earthで行ったことない場所を見るのが好きで〜 ある日、日本の北、アリューシャン列島あたりを放浪、 調べるうちに大黒屋光太夫が流されたルートと知って興味がわきました。 その後、北槎聞略から始まって大黒屋光 […]
水筒用ブラシの自作メモ♪ 似たような市販品もありましたけど、こちらの方がリーズナブル。 割り箸もつけることできますけど、クエン酸つけてボトルにポイ 振るだけでスッキリ綺麗になるので そのままでいい感じです。 除菌と茶渋取りにはクエン酸とのコンビは最強かも。
歴史物の本やドラマをもっと楽しめるようにと、歴史本を紐解いています。 若い時、もっと勉強しておけばよかったと後悔中。 全然頭に入らない事にびっくり。辛い思い出しかない暗記物。 が。しかし。時代は変わった? 昔よりは調べたり、書き写したりが簡単になっています。 goodnotes4 というアプリノートが大変便利で気に入っております。 コピペしながら自分なりのノートが出来てくる。 学生の頃あったならな […]