今年の紫蘇（大葉）はビックサイズでうれしい。
紫蘇の季節♪ ここ数年の関節痛の具合もよくなって（ああ。歳を感じるセリフ）少し庭をいじる事が出来るようになりました。今年の紫蘇（大葉）は文字通り大きくて驚いています。肥料あげるとサイズも大きくなるのね。夏は過酷なわが家の庭。水やりが回らなくなってきているもので今年はトマトと同じ鉢で育てることにしましたが、トマトの肥料で大きく育っているようです。 きゅうりとオクラとシソの出汁醤油漬け ⚪︎シソのゴマ […]
1人暮らしくん用の実家定食
お魚好きの1人暮らしくんがなかなか魚を食べれないぐらい忙しいらしい。忙しすぎるのはいかんよ。 私自身もいつまでも元気で作ってあげられるように頑張らないと！ 朝は一緒にカフェのモーニングへ。四季の里で家族会議。お昼はお魚（コマイ）焼きました。なめこのお味噌汁が急に食べたくなりました。
年越しそば食べました。感謝です。良いお年をお迎えください。
大晦日迎えられた事にホッとしております。 感謝&感謝です。来年もどうぞよろしくお願いいたします。
梅雨ですね〜。夫作 きのこ月見そば なかなかでした。
美味しかった記念に投稿してあげよう笑
イワシのガーリックソテーがワインに美味しい。
開いたイワシが売られていると作りたくなる手抜き料理。 オリーブオイルと鷹の爪とガーリックソルトでイワシを焼くだけ。 不味いはずないですね。パセリ、粉チーズはお好みで。パリパリいくらでも食べれそうです。
三鷹のわかさ寿司さん
守谷からちょっと遠いですが〜三鷹を通ったらぜひわかさ寿司さんへ行ってみてください。 小さなお寿司屋さんです。食べログのレビュー見たらみんな食べられないって書いてあって、疑問に思って行ってみました。いたって普通の素朴なお寿司屋さんなのですが〜出てきたお寿司は。。。お寿司というよりおにぎりサイズでした。板からはみ出て落ちてくるお寿司は人生で初めてでした。 ネタいいし。ご飯美味しいし。また行きたーい♪残 […]
- 2020.01.29
今日の豆豆しいおうちご飯。魚。豆。酢の物
いろいろ体のことも考えてのご飯作り。子供中心のメニューから自分中心になってきました〜 お魚中心に酢の物とお豆使ったメニューをなるべく入れるルール。美味しくないと続かないので新しいメニューを研究していきたいな。 角上魚類
最近フライパンでご飯を炊いております。時短技
長年圧力鍋でご飯炊いてました。理由は美味しいし早いから。 圧力鍋の場合、メモリがないので毎回同じ量で炊いています。通常四合。量が多いと沸騰までの時間はちょっとかかる。口に入るまで25分くらい。それでも早いですね。 でも少しでいいので早く炊きたて食べたいなって場合、最近フライパンで炊いています。 独自路線でレシピをまとめてみました。 コツは ◯水加減は多目。2合のお米に同じカップで3杯。（ccだと5 […]