これはアメリカから届いた水筒の写真です。
Amazonで買いました。
口の広い水筒（soup jarともいう）のファンで！
いままでけっこうコレクションしております。
（Amazonのどこで買ったのか気になる人のためにリンクを貼ります。）
Kittyちゃんの水筒←海外のサイトに飛びます。
このサイズは可愛くて使いやすいのでおすすめ。
16ドルしないから（送料は同じぐらいかかるけど）
お安いですよね～
ご飯入れてもいいし～
スープ入れてもいいし～
飲み物いれてもいいし～
とても重宝しています。
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グルテンフリーの料理本の話
水筒と同時に届いたのがこちら。料理本です。
直訳すると・・・
「グルテンフリーのアーモンド粉で作るお菓子の本」ですね。
グルテンフリーってよく輸入品に記載されている言葉です。
なんでグルテン？
体に悪いの？
・・・・ってずっと疑問でよくわからなかったんですが・・・
調べてみたら、日本人には少ないそうですが、
小麦粉アレルギー、セリアック病などが欧米には多いので「グルテンフリー」と
記載が義務付けられているそうです。
つまり小麦粉が使われていないレシピ集になります。・・・・・
これは私にとってとてもありがたい本なんですね。
私は小麦粉アレルギーはないのですが、
シュガーな病気なもので・・・・（←糖尿病っていう言葉がき・ら・い）
小麦粉は糖質を計算して食べています。（カーボカウント）
小麦粉はとっても糖質が高いのです。
まあ～パン大好きでしたので、
大好きであって宿敵が小麦粉でありますね。
血糖値を測った人なら分かるでしょうけど・・・
そうめんなんて痩せそうですが・・・めちゃくちゃ血糖値が上がります。
つまり、小麦粉をいっぺんにたくさん食べないようにコントロールすると
血糖値もコントロールできる（私の場合特に）ので
このレシピが同じタイプのシュガーな人達にとって価値あるわけです。
Amazon http://www.amazon.com/
「gluten-free books」などで検索するといろいろ出てきます。
じゃ・・・アーモンドの粉はどうなのか？
糖質は小麦粉よりだいぶ少ないのです。
しかも美味しいし～
ですので、アーモンドの粉（アーモンドプードル）で作るお菓子は
糖代謝が良くない人にもオススメできると思います。
レシピには小麦粉以外の糖質も入っていますので、
（この本の場合はアガべシロップを使っています。）
それらは血糖値が上がらないパルスィートとかステビアに置き換えて作ります。
（個人差があるので、ご自分の血糖値をちゃんと測定して、お医者さまに相談してからにしてくださいね。）
この本のレシピはまだ作ってないですけど・・・
見ているだけでうっとりの画像です。
近いうち作ってみたいなあ～って思っています。
アーモンドを使ったクッキーは以前に作っていますので
よかったら参考にしてください。
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＊＊オマケアルバム＊＊
先日新宿でプチオフ会がありました。
久しぶりに新宿に行ってきました。
証拠の（？）↓クリスピークリームドーナツ
昔は新宿でしか買えなかったように思うんだけど・・・
カフェでコーヒーを派手にひっくり返したのに、ちゃんと作りなおしてくれたので気分よかった。
なので娘たちへお土産に買いました。
ランチは野菜いっぱいの「柿安五尺三寸箸」へ行きました。
味付けが家庭とまた違って美味しく感じました。
アボカドとブロッコリーのサラダが美味しかった。
薄味もわたし好みでした。
久しぶりに会うお友達とは話が弾みますね。
うんうんって気持ちがひとつになるとうれしいです。
