最近お魚の宅配に凝っています。
今回はずっと食べてみたかった、かわはぎを頼んでみました。
うちの母が以前から美味しい。美味しい。というので
どうしても食べたくて、今回は予算はかなり我が家としてはオーバーなんですが
清水の舞台から・・・という気持ちで購入。
↓こちらから買いました。（楽天の回し者っていうよりは楽なのでつい買ってしまいます。）
薄づくり・煮付に♪肝は美味ひと味ちがう！活〆淡路産かわはぎ（丸）（丸はげ・本カワハギ）1枚… |
届いた～！
なんかお目目がカワイイ。
丸のままが3匹
お刺身用が2匹
お刺身は・・・画像がない(;_;)
実は家族に作っている内、お腹の中へ。。。
うっうっうっ・・・
一口しか食べれなかった！しかし・・・
はっきり言えるのは・・・
肝がおいしい！ヽ(*^^*)ノ
肝を溶かしたお醤油でたべるのですが・・・
ウニみたいな・・・白子みたいな・・・濃厚な味でした。
残りのお刺身をだしで煮て山椒をのせたものはこちら↓
これもおいしかったです。
かわはぎと穴子とサヨリもたのみました。
サヨリはお刺身用。
お刺身用で頼めると、切ってすぐたべれて便利です。
こちら全部で1万円ぐらいでした。
ちょっとお高めだけど・・・穴子丼も作れたし良かったかな。
穴子のお目目はちょっと怖い。
コトコト煮て穴子丼に
夫には好評だったけど・・・子供はあまり食べたがらなかったですね。
お寿司屋さんの穴子の形になってないとピンと来ないみたいね。
また機会があったら、お取り寄せしたいと思います。
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さてたまりにたまっている。。。
お弁当画です。
とりあえず写真を並べたいと思います。
新入りのお弁当箱です。
なんか気分変わりますね。
