レシピ

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週末アルバムの続き。ボランティアの話・小中高生の吃音のつどい

守谷駅前のもくれんが満開できれいでした。 モクレンってこんなにいっぱい咲くのですね~ 好きな花です。 週末外出予定もなかったので、ふとしたことでぷち飲み会が出来て楽しかったです。 やっぱりお酒はこういう時に飲むものだわね~ 楽しい時間は写真に残したい この日息子と下の娘はボランティアで都内へお出かけ。 本来とっても金銭感覚がセンシティブな(ケチともいう)息子ですが~ このボランティアは手弁当どころ […]

自然解凍で美味しいおかずメモメモ・黄色いカリフラワー

このところお弁当も手抜きですが~ 品数は多めで栄養価はなかなかかな?と自負しております。 自然解凍のおかずを作り貯めてビュッフェスタイル弁当にしております。 情報源: 朝とても楽ちんなビュッフェスタイル弁当。 | おさんぽ工房 in 守谷 自然解凍でも美味しいおかずを作るコツは 作って冷凍して食べてみるにつきます。 試さないとわからないからです。 先日作って美味しかったカリフラワーのおかずを紹介し […]

ひなまつりのお弁当とポケットいっぱいのエプロン

ひなまつりの日のお弁当を記録しておこう ひなまつりにぴったりのはんぺんに助けられました。 かわいいので気に入りました。^^ ところで~ 最近ポケットいっぱいのエプロンが便利でお気にいり。 お腹まわりがあたたかいので外でもつけてます。 こちらのは大きなポケットでiPadも入るというすぐれもの。 スマホでしょ。 スタイラスペンでしょ。 お財布でしょ。 メンソレータムでしょ。 手ぶらで歩けるな~ いろい […]

夫くんがインフルB型にかかってしまった。

最近仕事し過ぎで体壊すよ~って思っていたら 案の定。夫くんがあか~い顔して早く帰ってきた。 おいおいおい。。。それはまさか? すぐ閉まり間際の主治医のところへ連れて行ったら やはりインフルB。 娘がちょうど試験中だったので、隔離! うつしたら大変だ~。 はて?上から視線が~! 我が家は日当たりが悪い時期には南からの日が入るようになっていて 普段はブラインドを閉めているのに、そこから下のリビングを眺 […]

ぐうたらおいなりさんと自然解凍でも美味しいおかず探し。

手抜きお弁当作りのメモです。 情報源: 朝とても楽ちんなビュッフェスタイル弁当。 | おさんぽ工房 in 守谷 今朝はぐうたらなおいなりさん弁当を作りました。 炊きこみごはんなのですが、おいなりさん味です。 甘く煮たあぶらげが売られていますがそれを使っています。 かなり甘くてしょっぱくてそのままだと家庭の味に遠いのですが このようにして刻んで昆布出汁と炊くとけっこう美味しくなります。 温かいうちは […]

朝とても楽ちんなビュッフェスタイル弁当。

旅行前に下の娘用のお弁当の支度をしていきましたが 帰ってきたらだいぶ減っていたので、追加しておきました。 自分で好きなおかずを選んで詰めてもらうビュッフェスタイルのお弁当です。 自然解凍でもおいしく食べれるおかずを作って冷凍。 楽しく詰められるようにいろんな種類のを並べておきます。 前日はご飯の予約を入れておくだけ。 おかずは好きなのを凍ったまま入れてもらいます。 娘が自分でポイポイ詰めてくれるの […]

お弁当のおかずを冷凍保存。冬はビュッフェスタイルに♪

夏の間のお弁当はまるごと冷凍弁当が主だったんですが・・・ 情報源: まるごと冷凍弁当便利です♪ | おさんぽ工房 in 守谷 情報源: 娘のためのまるごと冷凍弁当 | おさんぽ工房 in 守谷 最近はちょっと変わってきています? 冬なので、冷たさを感じない木のお弁当箱が良かったり~ 朝炊き立てのご飯をランチジャーで持っていきたいことも。 で~まるごと冷凍弁当は冬休み^^ いつの間にかビュッフェスタ […]

キャベおこ?KYABEOKO?素晴らしい料理。

キャベおこ・・・はじめて聞きましたが。 家族はすぐ覚えました。 テレビでキャベツ農家さんが作っていたのを見て真似して作ってから ハマっております。 キャベおこ?キャベツのお好み焼きの意味らしいの。 とんぺい焼きにちょっと似ているけど、溶けるチーズが入っているのでまとまりやすく 味も美味しいです。 初回キャベおこ 2回目キャベおこ 1回目より2まわりぐらい大きいのにきれいにできた♪ おそらく溶けるチ […]

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