豆乳ヨーグルト実験・ビフィズス菌も増やしたい。
アシドフィルス菌単独培養から始まって ブルガリクス菌とサーモフィルス菌の友情 このところいろいろな乳酸菌のサプリを使って豆乳ヨーグルトを作っています。 今日のお題（❓）はビフィズス菌は自家製ヨーグルトで増えるのか？ですね。ビフィズス菌は乳酸菌と同じものと思っていましたが大腸担当はビフィズス菌で乳酸菌は大腸は住めないそう。全く住む世界が違うとは知りませんでした。ヨーグルトの中に一緒にいることがレアな […]
おさんぽ工房 in 守谷 ちょっと田舎の散歩道。楽しい守谷での暮らしとiPadでのお絵描きレッスンをご紹介します。