2024年8月16日

②自家製サルシッチャ・ソーセージ・赤ピーマン入れると綺麗♡

手作りサルシッチャ(ソーセージ)何度か作りました。気づいたことなど覚書したいと思います。 前回の記事はこちら(参考にしたYouTubeなど紹介。) 最近バジルの苗をいただいたもので、彩り豊かで美味しいバジルライフしております。サルシッチャとジェノベーゼが素晴らしく合うのでおすすめです。もちろんサルシッチャの中にもたっぷりバジルを入れています。 今回ちょっと太めのをボロニア風ソーセージを作ってみまし […]