手作り豆乳バターのレシピ
豆乳ヨーグルトで作る豆乳バターの作り方をメモしておきたいと思います。 健康診断が気になる昨今。油を選ばなきゃいけないお年頃。最近バターは進んで買わなくなりました。豆乳バターだと安心して食べれるのがうれしい。今までソイレブール（不二製油）など買っていたのですが気軽に買うには送料がかかるので今回自作してみました。乳製品は好きなんだけど豆乳ベースでも美味しいなら歓迎です。 YouTubeで「バターの代わ […]
2024年
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庭のメジロ見ながら年末アルバム・伊達巻作り
2023年の大晦日アルバム。今年は子供たちが揃ってうれしい。 年越しそばは縁起のいいおかめ蕎麦を目指して具沢山にしていますが、今年はさらに海老天が入りました。 上の娘がすこーしお酒飲めるようになって親子で乾杯しました。牡蠣のオリーブオイル漬けは長男の好物。今年は伊達巻作りました。あまり買ったのは食べてくれないので食べやすい味付けにしてみました。優しい甘みで良い感じに出来上がりました。 では良いお年 […]