おさんぽ工房 in 守谷 ちょっと田舎の散歩道。楽しい守谷での暮らしとiPadでのお絵描きレッスンをご紹介します。

オカワカメ

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暑いです。元気が出るごはん。オカワカメその後。

いろいろ書きたいことがあるんですが、暑さのせいかまとまらない? 長文がなかなか書けなくなっていますので 一呼吸置きながら～ぼちぼちいきたいと思います。 この暑さで狭いお庭のお花がみんな枯れるのが恒例なんですが～ 今年はポーチュラカが満開。 暑さに強いんですね。このお花。雑草スベリヒユのお仲間らしいので納得。 ２株がどんどん増えて植木鉢からあふれています。 今年はおかげでお庭がにぎやかです。 来年も […]

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え！？ご近所のオカワカメ売り切れちゃったらしい。通販もありますよ

オカワカメお気に入りですが～ こちらでもツイッターでもオカワカメのご紹介をしたら、 近くのホームセンターで売り切れちゃったらしい。(^^; いやいや。私のせいとは思わないけど～ 作りやすくておいしい上にヘルシー志向にもマッチして 興味を持つ方も増えてきたのかな？ だとすればうれしいです。 昨年購入したお隣り町のホームセンターにも今年まだ？置いてなくて 欲しい方がいるのに、買えないのは残念ですね。 […]

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オカワカメってご存知ですか？大好きです。

本当にわかめそっくりになる　オカワカメという野菜です。 一度食べてとっても気に入っちゃいました。 生のままだとちょっと青臭いのだけど、ゆでると噛みごたえまでわかめそっくり。 栽培も楽で、つる性なので、狭いところでも栽培できます。 去年植えて忘れていたら、今年も芽が出てきました。＾＾ 手間なしでうれしい。 マグネシウム・カルシウム・亜鉛・銅などのミネラル分やビタミンA（βカロチン）を豊富に含んで栄養 […]

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