- 2012.05.02
お弁当の保冷方法&焼きそば巻
だんだん暖かくなると お弁当のいたみが気になりますね。 ただいま保冷方法を模索中。 冷凍でそのまま入れられるおかずは最強ですね。 冷ます手間もかからないし、簡単便利。 下手に生暖かいお弁当よりはずっと衛生的だと思います。 今のところお試しして味が変わらなかったのは かぼちゃの甘煮 さつまいものの甘煮 チンジャオロースー にんじんグラッセ 切り干し大根の煮物 […]
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- 2012.05.02
10年ぶりの授業参観
ゴールデンウィーク半ばですが ちびの初授業参観に行って参りました。 長男の出身校に入学したので、後輩ということになります。 ひさびさの校内。 私としては、入学したての授業参観は10年ぶり もうそんなに経ったの？って信じられない。 確かに、多少校舎も古くなって 懐かしい先生たちも横に成長されていたり？ ちょっとは変わってはいるけど。。。 息子が入学した頃がつい昨日のように感じます。 & […]
- 2012.04.30
cafe Ju-touさんでまったり
おいしいものアルバム～！ ゴールデン直前に行って参りました～ 素敵な空間 cafe Ju-touさんです。 ブログ http://jutou.exblog.jp/ 病院の三階というかなりマニアックな場所にあって 本格的マクロビオティックが体験できる。。。 お店の雰囲気がラ～クのつぼにハマリました～ 隠れ家的空間にわくわく～ 写真をご覧くださいな～ […]
- 2012.04.30
ゴールデンウィークはじまりはじまり？
いつの間にかゴールデンウィークが始まってました。 しかし我が家は家族みんなお仕事あったり、学校あったりで 普段通りに進行中。。。。 さみすぃ～！ が・・・人ごみがニガテなので、毎年こんな感じで過ごしておりますのよ。 なんと土曜日もお弁当あり。 でも手は抜かせていただきます。 頑張り過ぎると続かないから。。。 こんな手抜きの日もあり。 冷凍オンリー弁当！？ […]
- 2012.04.26
ラディッシュかわいいね
記録用にお弁当アルバムです。 おにぎり弁当・・・ おにぎりは直に握らないように気を使うので いつもより時間がなくなってしまった！ ＊ さつまいもの巾着 ほうれん草の薄焼き卵巻 生ハムで巻いたきゅうりとチーズ（微妙にまとまらなかった～） ＊ この日はエビ大好きさん&エビアレルギーさん対応なので ２つ内容が違います。あねはイカフライにしたの こま肉のシ […]
- 2012.04.26
ハトムギご飯&手作り旗
街路樹のハナミズキが咲き始めてきましたね～ いい陽気になって来ました。 さて、日々成長する娘たちですが・・・ あねひめ。 お年頃でニキビっぽくて心配しているご様子。 洗顔に力を入れております。 その様子を見ながら、イボの時お世話になったヨクイニンを思い出して そうだ！ハトムギごはんなどうかな～？と お試ししてみました。 結果・・・ […]
- 2012.04.23
Bora Bora&豆腐白玉団子
週末アルバム なつかしいお友達と柏でランチしてきました。 場所はBoraBoraっていうところでした。 お友達が探してくれたんだけど、お料理&サラダとデザート飲み物がバイキング形式で とてもリーズナブルでした。 お話が弾む弾む。みなさん子育てに悪戦苦闘されている方々ばかりで とっても励まされましたです。 ぼけた写真ですみません。 しかも、ウリのデザートが写ってな […]
- 2012.04.23
型抜き人参の仕込み
にんじんはそのまま入れるのも、型抜くのも手間がほとんど変わらないので 作り置きしておくと楽だな～と・・・土日に作っておきました。 彩りよくするのにも使えるし。便利だし、一個でも栄養の足しになると思うの。 毎日一つのベーターカロチン？ 袋のみじん切りは型抜いた残りを刻んだもの。 そのまま冷凍庫にぽい！っと入れておきます。 （人参は生ののまま冷凍できますよ） あとでミートソ […]