あの時の完熟梅酒がなくなってしまったので今年も作りました。
赤霧で漬けた梅酒は美味しかった。もうなくなってしまったの。。。くすん♪
残った梅も全部食べちゃった。
香りは青い梅が勝つと思いますが、味は完熟がまろやかなんですね。
昨日スーパーでお買い得の完熟の小梅を見つけたので、お気に入りの焼酎で漬けました。
今回焼酎は桜明日香っていうのを使っています。
ご近所さんに教えてもらった美味しい麦焼酎。芋しかわからなかった私にもわかる美味しい焼酎です。赤霧もいいけど・・・これも美味しいと思うの～♪
柔らかくまろやかな口あたりと心地良い甘み麦焼酎 桜明日香… |
以下以前の記事の引用です♪
じゃ～ん！ できました。 ピンクのお酒。なんでしょ？ とっても綺麗な色になりました。 ↓この時の梅酒ができたの…
