- 2018.08.04
茄子そうめん。娘の感想です。
どこかのサイトで見たレシピを真似しました。 茄子の細切りを茹でて作る茄子そうめん！？ 茄子が大〜好きな娘がいるので喜んでもらおうと。腕によりをかけて作りました。 細〜く細〜く茄子を千切りに。 転がるので結構大変だけど頑張ってボールに山盛り切りました。 そして片栗粉まぶして〜茹でまして〜 あらら？茹でるとかなり減るのね？ 味付けはお気に入りの蕎麦だし。そうめんのようにあっさり食べるというシンプルなも […]
おさんぽ工房
- 2018.07.26
最近お魚のお取り寄せに凝っております。楽しい！
今までも何度かお取り寄せしているのですが 今年は暑い。。。スーパーにお刺身を買いに行ってると傷みそう？ それぐらい暑いですね。鮮魚取り寄せの方がドアからドアまでちゃんとひえひえ。 美味しくお刺身も食べれて癖になっています。こちらは福井県から来たハマチ。 …♡…♡…♡…
- 2018.07.11
メモメモ。美味しい自家製マグロのオイル漬け
魚介類のオイル漬けがブームの我が家です。 牡蠣、ホタテ、ホタルイカなど、 ガーリックソルトと鷹の爪を入れたオイルをかけておくだけ。 味のしみた頃食べます。生のままより保存が効くので作り置きできます。 昨日はスーパーのしまり間際にマグロのサクがお安くなっていたので 自家製ツナにしてみました。 すぐ食べるので今回はレアで。さっと熱湯を通したマグロを漬けてみました。 あらまあ美味しい^ ^ 次の日はレン […]
- 2018.07.01
一言主神社さんで美味しいランチ
一言主神社で美味しいランチ食べてきました。 夫がこの雰囲気とお料理がとても気に入ってます。 しあわせマルシェというイベントです。 神社つながりの日本家屋で食事ができます。 パスタ美味しかった！ エアコンないけど、周りは森で日本家屋は風が通る。 at #一言主神社
- 2018.06.13
久しぶりに学生気分。神社検定受けて来ました。
記憶力も使わないとダメになると、どこかの本で読んで脳みその筋トレ始めました！？ 去年に引き続き、神社検定2級受けました。 そもそもなんで神社に興味を持ったかと言いますと、 寝る前にGoogle earthで行ったことない場所を見るのが好きで〜 ある日、日本の北、アリューシャン列島あたりを放浪、 調べるうちに大黒屋光太夫が流されたルートと知って興味がわきました。 その後、北槎聞略から始まって大黒屋光 […]
- 2018.06.05
水筒のシーズンですね。水筒用ブラシの自作です。
水筒用ブラシの自作メモ♪ 似たような市販品もありましたけど、こちらの方がリーズナブル。 割り箸もつけることできますけど、クエン酸つけてボトルにポイ 振るだけでスッキリ綺麗になるので そのままでいい感じです。 除菌と茶渋取りにはクエン酸とのコンビは最強かも。
- 2018.05.29
おすすめgoodnotes4 今風の勉強の仕方を研究中。
歴史物の本やドラマをもっと楽しめるようにと、歴史本を紐解いています。 若い時、もっと勉強しておけばよかったと後悔中。 全然頭に入らない事にびっくり。辛い思い出しかない暗記物。 が。しかし。時代は変わった？ 昔よりは調べたり、書き写したりが簡単になっています。 goodnotes4 というアプリノートが大変便利で気に入っております。 コピペしながら自分なりのノートが出来てくる。 学生の頃あったならな […]
- 2018.05.25
今日の夕ご飯は茄子の中華風炒め物
お茄子と冷蔵庫にある野菜で中華風の炒め物。 高温で油たっぷりがコツ！？