たまに食べたい噛みごたえあるお菓子・縄文クッキー風

たまに食べたい噛みごたえあるお菓子・縄文クッキー風

夜突然食べたくなって作りました。縄文クッキーを真似て、歯にもメンタルにも良さそうな硬めのクッキーです。
アーモンドプードルと胡桃、ドライフルーツと卵なので油もベーキングパウダーも入らないです。
木の葉型(ワラジではないw)のは同じ生地をベースにした甘食風です。
ココナッツオイルとベーキングパウダーを追加で入れています。どちらも噛みごたえあってオススメです。

※量は適当で泥団子程度の粘度で丸めて焼くだけ

以下だいたい多い順です。

アーモンドプードル

ライ麦(粉でもロールでも)

クルミ

あればオートミール

羅漢果(甘味料なら何でも)

木の葉型の方はベーキングパウダーとココナッツオイル、牛乳が適当に入ってます。甘食っぽい感じです。

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