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今日の美味しいもの。うずら豆と外で食べるお弁当

食欲の秋。うずら豆が急に食べたくなったので煮ました。圧力鍋で7分。半分はラカントで味付け。半分はチリコンカンにしました。美味しいです!
お昼は鰻弁当を買って四季の里公園で食べました。外で食べるご飯は美味しいです。そしてコゲラの写真を撮ってきました。かわいい顔してます。

手賀沼へ散策・野菜レストランshonan

小雨の中、手賀沼を散策することに。面白いオブジェがあると初めて知りました。今の季節は鳥は少ないけど元気なシジュウカラが遊んでくれました。

しばらく歩いてお腹が空いたので 野菜レストランへ初めて行ってみました。テラス席があってとてもくつろぐ場所でした。オープンと同時だったのでゆったり良い時間を持てました。 

農家直営野菜レストランSHONAN

茨城県自然博物館の年間パスポートを購入

レストランやカフェでのんびりとくつろげなくなって久しいですね。珈琲飲みながらの絵を描く時間が心のオアシスでした。おうちに篭っているとどうしても思考がマイナス方向へ引っ張られるのでなるべく外へ出るようにしています。普段通りの生活をするのを目標に楽しいこと探さないと♪

最近の朝カフェのお気に入りは守谷サービスエリアのテラス席。日当たり良いのはこの辺り。
守谷SAの上りに伊勢のまるてんというさつま揚げ屋さんがありまして、そこのえびマヨが私の好物です。それを2本買って炊きたてご飯に乗せて、向かったのはこちら。

3連休はいつもより多い人出だったとは思いますが庭のベンチは問題なく座れました。紅葉に囲まれてのお弁当はなかなか良かったですよ。

菅生沼にかかるあすなろ橋を渡るとあすなろの里の里カフェが向かいに見えます。遠くに見えますが歩くと10分もかからないです。菅生沼ゲートはチケットを見せれば通れるのですがパスポートがあるといつでも気兼ねしませんね。

里カフェのテラス席はありがたい。店内も比較的風通しも良いと思います。

茨城県自然博物館&あすなろの里カフェなかなか良い散歩コースだと思います。

茨城県自然博物館

https://www.nat.museum.ibk.ed.jp/

あすなろの里

https://asunarodining.com

久しぶりにフリーマーケットへ atしらこばと水上公園 in 埼玉

やっときました。しらこばと水上公園。
ずっとお天気悪かったせいか人も多めでした。

この中からお宝を探すのよー。ひっそりと私に買われるのを待っているはず。( ´∀`)

0円??しかもそれなりに良いものそう。

でもタダでもらってくる勇気はなかった。←小心者。ただより怖いものはないと思っているので今度は10円にしてください笑

私はちゃんとお支払いしてこちらを購入。
が。どれも50円でした。やっす。
いつもより骨董屋さんは多くなかったけど
専門じゃないのか激安ばかりでした。ラッキー♪
埼玉方面に行く時はいつも越谷の角上魚類によってお魚を買ってきます。

50円のお皿とは思えない。探し出した自分にご褒美笑

かんぱーい。

これはこの日のランチ
角上魚類で買ったお弁当。銀ダラが美味しいの
他には着物生地を購入。

話それますが〜

最近は浴衣やモスリンで部屋着を作るのにハマっています。肌触りいいのでやみつきです。もっとミシンが上手になりたいな。

そうそう。やっとまっすぐ縫えるようになってきたので着物生地でスヌード作りました。お友達にもプレゼントしました。

しかし洋服は難しい。まだまだ縫えるようになるまで時間かかりそう。ひたすら修行は続く。

しらこばと水上公園でフリーマーケット後に角上魚類のお弁当コースはおすすめです。また行ったら報告しますね。

ではまた♪

あけましておめでとうございます♪いい年になりますように

今年もよろしくお願いいたします。
子供たちがみんな揃って賑やかなお正月になりました。
今年はワンプレートで少し楽させてもらいました。
お重に詰めるよりだいぶ作る量が少なくて良くなります。
多少小道具を追加購入しましたがおままごとのようで楽しかった。
おせちが減った分、家族の好みに合わせて海鮮丼を作りました。
好きなもので喜んでもらった方がいいですから。

私はおせち大好きなんです。でも甲殻アレルギーの人や塩分糖分も気をつけないといけないので他所に頼めないのですよね。自家製になるのでちょっと大変。


生物が正月に食べれる時代になって良かった。
みんな元気そうで安心しました。
家族が揃うというのは本当にありがたいことですね

家族それぞれが良い年になりますように。ブログを見てくださった方々のところにも幸せがじゃんじゃん来ますように。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

今とても気に入っているお道具。パイレックスの計量カップ。スープジャーにピッタリ。

先日は11月なのに雪降ってびっくりでしたね~
我が家も狭い庭に雪が積もりました。

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寒くなるとお弁当に温かい物を持っていきたくなりますね~

我が家では普段。娘が、冷凍庫に作り置きしておいたおかずとタイマーセットの炊き立てのご飯を自分で詰めてます。

せっかく自分でやっているので自立をたすけないと~

ですが、汁物だと鍋で作って温めて、その間にスープジャーに熱湯を入れて・・・
っていう段取りで、忙しい朝、娘だけでガスを使うのはちょっと心配。

どうしたものか~ともんもん。
近くのホームセンターで閃いた!笑
お店で見つけたのがパイレックスの計量カップ(メジャーカップ)なんです。

重いガラスに赤い文字~そうそう。
どこにでもあるやつとお思いでしょうが~

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これとっても便利と気づきました~^^

スープジャーにピッタリの量が作れる。
耐熱なので、中に材料を入れて加熱できる。

おりこうさん!

娘のスープジャーが380mlの容量なんです。
なのでちょうどその量を作って置けば、朝レンジで温めて、そのままじゃ~っと
ジャーへ入れればいいわけ♪

おたまもいらない。よしよし^^

日本で売られているのは
250ml、500ml、1000lの三種類があるみたい。
1000円前後の手ごろなお値段。

普通のスープは500mlでちょうど1人分が作りやすい。

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しかも火を通すときに材料をすべて柔らかくする必要ないのですよね~
ジャーの中でちゃんと柔らかくなるから。

前日することは、パイレックスに野菜を刻んで投げ入れ、水を入れてスープの素入れて、一度レンジする。それだけ。
(当日の朝レンジの時間が長くなってもよければ前日レンジしなくてもOK)

シチューやとろみがある汁物は加熱時間が長くなると吹きこぼれやすいので
大き目の1000mlの方が安心です。

少なく見えるけど、ちょうどジャーに入る量となっています。↓
温めても吹きこぼれません。

この日は、ハンバーグを大きく刻んで、水追加。ニンジンじゃがいも、カリフラワーを入れて、コンソメ入れて、デミグラソース(チューブのを少々)を入れて電子レンジに5,6分かけただけです。

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寒い時期は寝る前準備して、そのままテーブルに置いておきます。
スープジャーには前日夜お湯入れておきます。←本当は当日熱湯を入れた方がいいけど省略。

朝、娘が起きて、パイレックスごとレンジにかけて、スープジャーのお湯をすてて、スープを注いで持っていくだけ。
出来上がり量が分量通りなのと、持ち手がついているので、危なくなくて注げます。

小さい250mlのも、とても気に入ってます。
ちょっと大きいティーカップなんですもん。
重ねておいておけるし、洗うのも簡単で茶渋もつかない
ミルクティーも好きな分量もわかりやすいし。

あら。すっごく使いやすいじゃな~い(*^-^*)

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私にとって茶渋がつかないというのがお茶入れるのにすごく重要なんです。
洗い物嫌いなので(__)エライ。パイレックス。

調べたら、本場アメリカでは、ティーポットとして使っている人も多いとか。
やはり洗いやすくて人気らしいです。

さらに寒くなると、これからも出番が多そうなお道具。
追加で購入したくなっちゃいました。

 

 

 

 

使い捨て弁当箱とあんずちゃん近況と買うならお徳用みかん

詰めないお弁当箱のサンプルをもう一つ。

この日はさつまいもごはんでしたよ。

漏れなくて便利でいいけど、娘はあまりにも無造作にカバンに投げ入れていくので、ちょっと心配でもありますが、今のところ漏れていない。

でもオーブンペーパーは空気通すので、ビニールなどにお入れくださいませ。

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詳しいお話↓

情報源: おにぎらずじゃないよ。つめない?つまらない弁当。弁当箱レス弁当。 – おさんぽ工房 in 守谷

情報源: 詰めないお弁当。弁当箱レス弁当。丸い紙皿バージョン。 – おさんぽ工房 in 守谷

ここで・・・

お弁当のおかずのレシピをご紹介。

さつまいものレモン煮です。美味しいですし、煮崩れしにくいのでお弁当にいいですよ。
甘味料とレモンと水少々で煮るだけだけど、美味しいです。

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だいぶ寒くなったので、久しぶりに床暖房をつけました。

あんずちゃんも丸くなっています。
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そういえば、うちのあんず。

ちょっと寝方がユニークです。
今まで飼った猫は、こんなところから手がでなかった??

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同じ猫でも性格というか個性ありますね。

猫も丸くなる季節になってしまいました。

ビタミン取って冬を乗り越えたいと思います。
あたたかいお部屋でみかんが美味しいね。
お徳用みかんは不揃いで好きです。

ちょっと食べたいときは、小さいの。
いっぱい食べたいときは大きいの。
無選別だからいいってことありますね。

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箱で買ってみました。10キロで2千円ちょっと。けっこうお得だと思います。
去年も確か買いました。年内の美味しい時期に何回か利用するつもりです。
またご紹介しますね。
↓ 

 

詰めないお弁当。弁当箱レス弁当。丸い紙皿バージョン。

先日、オーブンペーパーで包んだお弁当をご紹介しましたが〜

四角い紙皿ってあんまりないですね?ってお話があったので、

丸い紙皿でも全然OKですよって証拠写真を貼っておきますね。

引用記事

巷では、おにぎりのサンドイッチ、おにぎらずが流行っておりますが〜 サンドもしないお弁当を最近作っておりまえす。つ…
情報源: おにぎらずじゃないよ。つめない?つまらない弁当。弁当箱レス弁当。

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可愛いナプキンで気分変えて♪

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オーブンペーパー2枚広げて包んでいます。

上にナプキン乗せているのは、可愛くしているのと実用性です。

万一汁漏れしても被害少ないです。

オーブンペーパーは空気通すのでジップロックに入れてください。

そもそも包んでいるので汁漏れしにくいですよ。

画像のおかずみたいなのでしたら、カバンに横に入れても大丈夫。

レンジに入れられる紙皿でしたら、温めても食べられます。

ナプキン広げて、お皿広げて、ピクニック気分でいかがでしょう?

 

 

 

おにぎらずじゃないよ。つめない?つまらない弁当。弁当箱レス弁当。

巷では、おにぎりのサンドイッチ、おにぎらずが流行っておりますが〜

サンドもしないお弁当を最近作っております。つめらず弁当?まあ。つまらない弁当です。

上の娘が忙しくてお弁当箱も洗えない時があるので考えました。

紙のお弁当箱は汁漏れしやすいのでカバンに入れる時気を使うのですよね。

こちらは包んであるので漏れにくいですよ。
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紙皿の上にクッキングペーパーを敷いて具材を置いていきますが、ご飯やパスタを真ん中に両脇おかずが安定がいいようです。

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大きめのクッキングペーパーで包んでいます。紙皿で挟む形。

一応ジップロックに入れてもたせます。

開ける方向を間違えないようにクッキングペーパーやシールを目印に。弁当箱なくても貧相にならないように?かわいくします。(^.^)

コンパクトになるのも利点ですね。

レンジにかけられる紙皿やトレーを敷けばレンジにもかけられます。

お忙しい方には究極のお弁当かも。

 

Lark ^ ^