まるごと冷凍弁当便利です♪
夏の課外授業用に娘のために作り出した「まるごと冷凍弁当」ですが、かなり便利でどんどん利用中。 急にお出かけして食事の用意が出来ない時も慌てないですむし、好き嫌いのある家族がそれぞれ中身を見て食べたいのを選べるし便利です。 冷凍庫はスペースの問題もありますが、 どうにも手がかかってしょうがない奥様方には冷凍庫はおすすめです。 仕方なく市販のお惣菜で済ますことが減りました。手作り品をまとめて冷凍で楽ち […]
お弁当
娘のためのまるごと冷凍弁当
上の娘が大学に入ってから、お弁当は高校生になった下の娘だけのためだけになってます。 ここのところ、本人のご希望で、お友達と食堂行きたいらしく、お弁当作りはお休みとなっていましたが～ 夏休みは食堂がお休みらしい。え～！ 一度楽すると、なんともけっこう面倒なお弁当製作。しかも日によって食べる量もまちまちな娘。 それに夏は食材がいたみやすいので、いろいろと気を使わないといけないし～ で、娘と相談して、 […]
ヘルシーメニューあれこれ♪おすすめ冷凍技
今日は娘と最近作ったものあれこれ・・・ 野菜いっぱいのミートソース(野菜嫌いの下の娘用) ぎっちり野菜入り。ふっふ(*^^) 野菜は余った野菜を刻んで冷凍しておいたものを投入♪ ニンニクと玉ねぎた～くさん にんじん、トマト、パプリカ、ズッキーニ、ナス、オカラパウダー、パセリ、などなど・・・ ひき肉といっしょに煮込んだだけです。 コツはドミグラスソースを少々いれているのと、オイルはココナツオイル使用 […]
膨大なお弁当記事を削除の理由
おとこわり。 わけあって２年分ぐらいのお弁当記事がなくなりました。 話せば長いことながら・・・ 2年前から最近まで関節痛がとても酷くて、療養してました。 手が使えず元気ない期間が随分長かったです。 それでもお弁当の画像を残すのは日々頑張っている証みたいなものだったのでなるべく記録したかったんですが 一方で時間かかっていたホームページの更新を楽な形にしたんですね。 更新の簡単なタンブラーというブログ […]
プチ弁当と自分用の自家製冷凍パスタ♪オーブンペーパーでくるんで…
JK用のプチ弁当と自分用の自家製冷凍パスタ♪
おにぎりっぽいどんぶり型が定着しそう。オーブンペーパーでくるんでハンバーガーケースに入れていきます。
冷凍パスタはパスタと具を別々に冷凍すると美味しくできます。
どちらもオーブンペーパーのお陰で洗い物はだいぶ減らせています。
My daughter’s small bento and a frozen pasta lunch that I made by myself.
コパンのランチメニュー考察とお弁当アルバム
守谷イオンタウン内のコパンさん 先日まで水曜日500円ランチというのをやっていたんだけど 内容が変わっていた。 え？390円。 500円より安くなった？ しかし一律390円ではなく、ほかのメニューは金額いろいろ♪ ほかのページ見るとお値段が高いものもあります。 ペペロンチーノとミートソースだけ特別お安くなっているのね。 ちび鬼はタラコパスタを […]
- 2014.03.04
- お弁当,
お弁当画像追加
携帯見たらお弁当画像があったので 記録のため排出します。 ちなみに今日のお弁当は・・・ まいどのクリームシチューでした。 娘たちが好きなキリクリームチーズ付 簡単なのと娘たち好きなので定番ですね。 生クリームでさっと煮て後はスープジャーにお任せ｡ これは先週作った角煮丼です。 下にご飯入ってます♪ ほかほかごはんで美味しかったかな？ ::::::::::: […]
お弁当＆お取り寄せでポテトグラタン
当初張り切っていたお弁当ですが 最近は目指す方向がちと変わって 時短お弁当となっています。 目指すは15分！ あえて前日準備せず！？ なので定番メニューがほとんどです。 今回初めて作って良かったのが、すき焼き弁当。 味を薄めにしてスープ風にして スープジャーに入れました。 なかなか好評でしたよ。^^ 洋風のスープもいいけど和風もGOOD! おにぎりといっし […]