しょうゆの実

japanese dish おすすめ お取り寄せいろいろ レシピ

• 2015.12.06
• しょうゆの実, レシピ, 麹,

最近作ったもの。買ったもの情報♪

まず作ったもの♪ とんぺい焼き かなりの大きさなのにうまくまとまったのでうれしい。 オーブンペーパーの上で焼いてくるっと丸めました。 この方法だとかなり大きくてもまとまります。 つぎは焼き鳥 先日大量に来た新鮮な鶏肉を冷凍にしてそのまま焼きました。 ピーマンは我が家風かな？水っぽくならずにおいしいの。 おいしい銀鱈の醤油麹漬け 麹にハマっているので醤油麹に漬けてみたら、某飲み屋さんの銀鱈と同じお味 […]

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おすすめ お取り寄せいろいろ レシピ

• 2015.11.27
• おでん, しょうゆの実, 麹,

おでん→味噌おでん→しょうゆの実おでん

やはり寒くなったらおでんですね～～。＾＾   ふつうのおでんですけど・・・＾＾ 最近は大根、こんにゃくに自家製味噌つけて味噌おでんも楽しんでいます。 麹多めの甘め味噌がおでんにはあいますね。 お味噌にゴマと甘味料とお酒でねりねり♪おいしいです。 お味噌もいいけど、今回はチャレンジでこんなののせて食べてみました。 しょうゆの実♪ 先日池田屋醸造さんで麹を買ったついでに 「しょうゆの実こうじ […]

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