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前回の白クマ風アイスは・・・
昔どこかで覚えたレシピだと思うのですが(忘れちゃった)
卵の泡立てた物と生クリームを混ぜて凍らせるだけで、
カチカチにならないアイスクリームができます。
なめらかで昔良く作りました。 そのアレンジです。
オリジナル・・・
100均で見つけたシリコン型にいれて、アイスキューブ?を作りました。
ん~固くないので美味しい!
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作り方
卵 3つ
生クリーム2 パック
ダイエットシュガー(うちはステビア)適宜
香料(バニラエッセンスなど)
+アレンジでフルーツなど
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作り方は適当ですみません。
全卵3つを泡立てて・・・(必ず先に泡立てる、水分厳禁)
別に生クリーム2パック泡立てて・・・・(卵といっしょには泡立ちません)
ダイエットシュガーを入れて・・・・
香料を入れて・・・
冷凍庫へ・・・って簡単です。
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アレンジして白クマアイス
※今回は白クマくん風にしたかったので冷凍のミックスフルーツを混ぜ~、
上に薄切りものせました。
※卵の泡立てと生クリームを泡立ててものが同量ぐらいがいいと思いますが
適当につくっています。
※気になるのが生の卵をけっこう食べちゃうので・・・小さなお子さんはアレルギーを考えた方がいいかもと思います。
※フルーツは少しアイスが固まってから上にのせたほうがいいみたいです。沈んじゃうから~。
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