SOY トリュフの作り方(ちょっと修正）
◯ 大豆の水煮 １８０グラム入り 一袋
◯ ココア無糖 ６０グラム～８０グラム
（大豆の水分によって調整してください。）
◯ クリープ ０グラム～３０グラム ぐらい
◯ 無塩バター １００グラム
◯ ダイエットシュガー適宜
◯ ラム酒 大さじ２分の１～１
① 材料を全部ボールに入れて、バーミックスなどのミキサーでよくすり潰す。ちょっとやわらかめでも大丈夫。
② 冷蔵庫へ入れて固める。
③ 溶けないうちに丸めてココアをまぶす
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※大豆は水分がなるべく少ないものがいいです。
※クリープは糖質高めなので（３０グラムで炭水化物１８グラム？）
ご自身の糖質制限具合に合わせて調整してくださいね。
出来上がりは１８～２０個ぐらいにはなるので、一つあたりって考えて入れてください。
ミルキーな感じが欲しければ増やすとおいしいです。
※ダイエットシュガーについて
エリスリトールだと低温でジャリジャリしてしまいました。
（ちなみにジャリジャリしてもチビたちは美味しいと気にせず食べていましたが～）
水分を入れないって考えて、ジャリジャリしない物を選ぶとわたしの場合ステビアでした。
今回ステビア（輸入品、マルトデキストリン入り）２５グラムを使い口当たりよかったです。
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お団子じゃないですよ～！トリュフチョコです。
たくさんできてコストパーフォーマンスもいいですね。
いろいろアレンジ出来て幅が広がりそうです。
ん～？食べたくなったかな？
