サクサク♪オカラのガーリックシュリンプ
とてもサクサクで美味しかったのでご紹介♪ オカラパウダーを使ったガーリックシュリンプの作り方です。 実は私・・・お皿洗いがとても嫌いなもので(*_*) お鍋やフライパンは一回使ったら、何か他にそのまま使えるものないかな？とすぐ考えてしまう病？にかかってます。 例えば、朝目玉焼き焼いたら～ そのまま夜用に野菜を炒めて野菜炒め～ 具を少し残しておいて、春雨足してスープにしちゃうとか・・・ 3回洗うとこ […]
おすすめ
- 2015.08.08
- イワシ,
イワシのマリネ大量生産
お魚のマリネだと家族食べるので、火の通りの早いイワシで作ってみます。 暑い時期イワシをさばくのは厳しいので、開きが安いときに片栗粉かオカラパウダーをまぶしてソテーし、甘酢にぽんぽん入れるだけです。 甘酢はお酢＆甘味料＆お塩がベースですけど・・・ 粒コショウや和風にお醤油入れても美味しい。 ちょっと酸っぱすぎる場合は玉ねぎや野菜を先に漬けこんでおくと野菜の水分で薄まります。うちは玉ねぎとレモンを入れ […]
まるごと冷凍弁当便利です♪
夏の課外授業用に娘のために作り出した「まるごと冷凍弁当」ですが、かなり便利でどんどん利用中。 急にお出かけして食事の用意が出来ない時も慌てないですむし、好き嫌いのある家族がそれぞれ中身を見て食べたいのを選べるし便利です。 冷凍庫はスペースの問題もありますが、 どうにも手がかかってしょうがない奥様方には冷凍庫はおすすめです。 仕方なく市販のお惣菜で済ますことが減りました。手作り品をまとめて冷凍で楽ち […]
グウタラ向きのトマトの種「鉢植えミニトマト」
今年はちょっと忙しくて、野菜の苗を植える暇もなくて～ 小さなお庭のキッチンガーデンもお休みか～と思っていましたら・・・ その気持ちを知ってか知らずか？ 去年のミニトマトが実をいっぱいつけ出しました。 とっても丈夫で背が高くならないので支柱もいらないし とにかく手のかからないミニトマトなんです。 問題は味で・・・ 去年は甘くないからダメだ～！と別のミニトマトの苗に植え替えたり。 でもトマトソースには […]
行ってきました8カフェ♪モーニング500円♪
とりしんさんの記事見て行ってきました♪ 朝カフェ命の私にとっては選択肢が増えてうれしい♪ しかもリーズナブル♪ハッピーです ランチもあってうれしい♪ それにしても守谷もパン屋さん激戦区になってまいりましたね～♪ その中でもこちらは天然酵母のパンということに注目しています。 (私、矢野さき子先生に習って17才の時初めて天然酵母のパンを焼いていらい、至福の食べ物と思っています。) 天然酵母も種類によっ […]
- 2015.07.24
- キウィサワー作り方,
キウィサワーの作り方 – Osampo in 守谷
今日もこれ飲んでます。生キウイサワー♪ 簡単ですけど美味しいしヘルシーなのでおすすめ とりあえず質問にお答えします？ キウィサワーの作り方を教えてって質問があったので、あまりに簡単ですがご紹介しま… 情報源: 取り急ぎキウィサワーの作り方 – Osampo in 守谷 甘酸っぱいキウィフルーツシャーベットキウィのシャーベット(ソルベ)【手作りジェラート グル… […]
台所をのんびり整理中。窓にスパイスラックをつけてみました～。
我が家にはみなさんのうちにあるような食器棚というのがなくて・・・ 食器はみんなカウンターに裸で並べている感じです。 そもそもは食器棚が買えないのもありますが～ 子供が小さかったときに、自分でとってもらえたらどんなに楽か～って思ったので わかりやすく並べるだけ・・・というアバウトな感じになってました。 いまでも大きな皿は出しっぱなしで布巾かけてある程度。 大きなものはあまり困らないでいましたが・・・ […]
- 2015.06.25
- ロイヤルミルクティー, 氷カフェ, 濃縮紅茶,
おすすめ記事♪美味しい「氷カフェ」とリプトン「業務用紅茶」 – Osampo in 守谷
過去記事リバイバルの時間がやってまいりました！？ 夏になると思いだす～～♪ 今年も氷カフェを頼みたくなってので自分の過去記事を検索←脳みそで覚えきれないものはブログへメモφ(..)メモメモ 牛乳でわるとお店の味です。 濃縮紅茶は息子の大好物の紅茶です。某カフェでも使われているそうです。 そちらで飲むとかなりお高いらしいです。 なので自作(*^^)vおすすめです。 過去記事へ飛びます。 今日はお取り […]