レシピ│おさんぽ工房 in 守谷

2020.01.06
おせち, おせち料理, お弁当, お正月, ワンプレートおせち,

あけましておめでとうございます♪いい年になりますように

私はおせち大好きなんです。でも甲殻アレルギーの人や塩分糖分も気をつけないといけないので他所に頼めないのですよね。自家製になるのでちょっと大変。家族それぞれが良い年になりますように。ブログを見てくださった方々のところにも幸せがじゃんじゃん来ますように。今年もどうぞよろしくお願いいたします。

おさんぽ工房レシピ

2019.08.10
アガー, ゼリー, チコリ,

ゼリーに凝りだして数日。ゼリーが体のクールダウンにはとってもいいこと発見。いろいろチャレンジしました。家族に評判良かったのは紅茶ゼリー。自家製だからたっぷりです。好きな紅茶を濃いめに煮出して、水に溶いたアガーをレンジにかけて溶かしてから合わせるだけ。水分1リットルに大さじ2杯のアガーをベースにしています。今日はカフェインレスのチコリ茶で仙草ゼリー風にしてみたらなかなかいい感じ。これにチコリ […]

レシピ変わり者家族

2019.03.04
ファミリー, 家族, 誕生日,

４月に社会人になる娘のお誕生日

心の中では涙涙だなあ。母は心身ともに健康が一番の願いなのです。

japanese dish レシピ

2018.07.16
フライパンでご飯, レシピ,

最近フライパンでご飯を炊いております。時短技

長年圧力鍋でご飯炊いてました。理由は美味しいし早いから。圧力鍋の場合、メモリがないので毎回同じ量で炊いています。通常四合。量が多いと沸騰までの時間はちょっとかかる。口に入るまで25分くらい。それでも早いですね。でも少しでいいので早く炊きたて食べたいなって場合、最近フライパンで炊いています。独自路線でレシピをまとめてみました。コツは ◯水加減は多目。2合のお米に同じカップで3杯。（ccだと5 […]

japanese dish お弁当レシピ