上の娘が久しぶりに帰ってきて話が弾みました。手作りコーラを飲ませたらとても美味しかったよう。
香辛料の種類がさっと出てこなかったので覚書メモしておきます。種類は多いけど煮詰めるだけです。
手作りコーラの素
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◯ジンジャー（今回は生の薄切り）
◯カルダモン
◯クローブ
◯シナモン（セイロンシナモンがおすすめ）
◯レモン（生皮むいて輪切り）
◯好きな甘味料（コーラ色になるので羅漢果がおすすめ。）
他に八角やクコの実があれば入れています。薬効があるので。
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お鍋に適当に入れて煮出します。ホールのものはそのままパウダーの物はお茶の袋に入れています。
冷ましたらボトルに入れて１週間以内に飲みきるか冷凍しておきます。炭酸で割るとコーラ。紅茶で割っても美味しいです。コーラはフランスでは風邪薬だそうですけど、本当に香辛料一つ一つに効能があってびっくり。ぜひ調べて見てください^ ^ 実際にインフルエンザの時に飲んで楽になりました。（私の場合）
凍らせておいてもサクサク切れるので扱いが楽です。コップにポンと入れて炭酸入れて出来上がり😬
