北海道旅行記の間にお料理の話など♪
あいかわらず大雑把な料理ですが・・・
お魚料理を増やそうと思う今日この頃。
主治医に言われましたです。お魚は健康にいいと。
なのでちょっと新しいお魚料理にチャレンジ中♪
イワシのソテー＆パセリソース。
美味しかったの。
家族もみんな食べた。下の野菜嫌いの娘もペロッと。
みんな知らない。これがどんだけパセリを使っているか？
普通の売られているパセリの3倍は使っている。
ふっふ。(-.-)
簡単レシピ♪パセリソースの作り方
いい油でソテーして残った油で山盛りのパセリを炒め、ガーリックパウダー、粉チーズ、塩コショウで和えてのせるだけ♪
お魚じゃなくてもお肉でも美味しいよ。
これからは定番メニュー決定♪
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