下記のサイトで買ったCarbloseという（ローカーボ小麦粉）でお好み焼きを作りました～
見た目まあまあ？
食すると・・・・ムムム・・・なんかどうも美味しくない。
もそもそ感が強いの～！
う～～～ん！コレはどうも研究が必要ですわ。
家族の評判はさんざんでした。
お菓子に使うとあまり気にならないんだけど・・・和風にすると香りが気になるのかも？
じゃ・・・使えないのか？？Carblose?
次にシンプルにスコーンを作ってみることにしました。
ほとんど塩味しか入れてないスコーン
バターの量を多くして焼いてみました。
やっぱり白い小麦粉とは違う感じですが・・・全粒粉みたいに思えばま～美味しいかな
生クリームつけたら美味しいかも！
ん～!ちょっと癖のあるCarblose ・・・・もう少し研究が必要なようです。
