エコーショーでどこでもドア的遠隔介護
先日母のために購入したエコーショーのその後です。とても助かっていて、ほぼ毎日様子見のために母に繋いでおります。これは介護で苦労されている方々の負担を減らしシニアさんも笑顔が増えるのでは？と思ったので気づいたことは記事に残そうと思っています。 ↓導入時。これ以前は車で40分の距離でもなかなか顔を見に行けず。離れるほど日々の暮らしをお互い理解するのは難しく意思疎通が困難になっていきました。長年iPad […]
2022年
朝はクーロンヌ。お昼は花みち。
早朝7時前にクーロンヌさんのテラスへ。静かで和みます。お昼はお魚いっぱい食べたかったので花みちさんへ。満足。お刺身はもちろん鰻もちゃんと焼いているし天ぷらもカラッと美味しかったです。 花みち 夜も行ってみたいな。
冷凍トマトで作るトマトソースは最高！
冷凍庫のトマトちゃんを整理。 トマトソースの缶詰は買わなくなって久しいです。トマトが安い時は躊躇なく大量に買ってもし残ったらポンポンと冷凍。溜まったら鍋にかけてトマトソースへ。これが美味しいのです。缶詰とはまったくちがーう♡甘くてコクあるソースになります。 皮剥いた生ニンニクをゴロゴロとオリーブオイルで炒めてトマトソースと一緒に煮詰めるとトロッと柔らかくなってそれだけでもパスタいけます。 最近ネッ […]
大葉（シソ）豊作だよ・シソ餃子
偶然出来たレシピメモ＿φ(￣ー￣ ) なーんもしてないのにシソが豊作。餃子の皮の代わりにシソをたっぷり使ってシソ餃子（と言えるのかわからないけど）作ってみました。 めっちゃ糖質オフでいくつでも食べられます。具は豚ひき肉とニラとキャベツ（サラダ用の千切り）とニンニクパウダー&塩コショウ
米寿お祝いとAmazonエコーショー３台購入
私の母が米寿になりました。八十八才。1人暮らしです。頑張ってます笑 孫一同で胡蝶蘭を送りました。 本当はコロナ禍でなければお祝いの会食が1番喜ぶと思うのですが今がピークという感じなので実現が難しい。見通しもつかない。。。せめて顔見て話せたら良いのに。 あれこれ調べてAmazonのエコーショー（いわゆるアレクサ）を購入しました。介護系のYouTubeなどで優れた点を知ったのがきっかけです。 私が子供 […]
7月10日はすてきなステーキ記念日
7月10日は納豆の日？だったようですが、うちのファミリーにとっては素敵なステーキの日になりました。 娘に言われるままに東京駅へ。丸の内のお散歩は久しぶりです。閑散としてるかな？と思いましたが、テラス席が増えてて人も集まって楽しげな雰囲気でした。 事前に娘にオフィスカジュアルで来るように言われて、オフィス離れて数十年。。。下駄じゃダメ？って聞いたけど、あくまでオフィスカジュアルで！ということなので渋 […]
ナスの蒲焼き。美味しいのね。
このところ外食続きだったので今日はお家でご飯です。 皮むいてチンして粉つけてソテー。フライパンにお醤油、甘味料、昆布出汁、好きな人は生姜やニンニクを煮詰めてかけるだけ。今まで小さめ茄子の方が柔らかく美味しいと思っていたけど、このレシピだと大きな茄子でも美味しいのでお気に入りになりました。
立沢公園でハクビシン発見
暑かったり雨だったりなかなか散歩できてない今日この頃。家に篭って絵を描くかミシンしている事が多いです。 浴衣生地が涼しくて気に入ってますが、相変わらず縫うのは下手。 さて久しぶりに公園の鳥たちを観察しに行ったらカラスとムクドリばかりになっていました。そんな中 カラスが騒いでいたので木の中を覗いたら目が合ってしまいました。意外とかわいいお顔してた。長年通ってる公園だけど初めてご対面。