- 2011.01.26
iherbのお買い物いろいろ
iherbで買うときは、簡単な英語を拾って、こんな感じのものだろう？って想像して買います。 が・・・英語力が怪しいのでまあ～買ってみなきゃわからないので不安。 これから買う方向けにちょっとつぶやきたいと思います。 シュガーな病気ゆえ、必ず買うのがステビア類です。 ↓お料理で使うときのステビアはこちら・・・ マルトデキストリンが入っていてカーボが０ではないのと、純粋なカーボ０なのとあるんですが・・・ […]
ラ～ク
- 2011.01.24
取り急ぎキウィサワーの作り方
とりあえず質問にお答えします？ キウィサワーの作り方を教えてって質問があったので、あまりに簡単ですがご紹介します。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ キウィサワーの作り方 ①キウィを刻んでおく（飾りように輪切り一枚取っておく） ②焼酎とキウィとダイエットシュガー （パルスィートなど）を入れる。 ④氷と炭酸を入れてかき混ぜる。 ⑤飾りのキウィをのせる ・・・・・・・・・・・・・ […]
- 2011.01.22
天然酵母で糖質カット（大豆）パン
シュガーな病気になってから、実は何度か大豆粉でパンづくりにチャレンジしていたのですが・・・いつも挫折！ わたしゃ・・・パンづくり向いてないのか？・・・って自問自答 はあ～ 初めて焼いたのが１７歳の時で、しかも一発目から天然酵母（ホシノ）使用。その後自家製酵母づくりにハマって・・・ （それって何？っていう人は昔のブログの記事見てね） あまりにもパンづくりにハマリにハマってそのあげくの糖尿病？っていう […]
- 2011.01.20
ステビアオレンジ試してみる
フェリシモのお財布が届いた。この手の通販ってなんかうれしいよね。 夫くんに不評のお財布を買い替え。お金が取り出しやすくなった。 るんるん（単純） ・・・・・ 話し変わって 先日iherbでかったステビアオレンジをお試しします。 ん！色付きじゃないのね～小さいけど、スプーン３分の１ぐらいであま～い！ すっごく懐かしい味ですね。 カーボ量はゼロなんですね。サプリメントになる […]
- 2011.01.18
干豆腐・・・私の場合
自分のメモ代わりにローカーボ情報を載せます。 昨日花粉症のため、頭が動かず這って病院へ行ってきました。 シュガーな病気も見てもらっているので、グラグティブ（糖尿病の新薬）ももらっています。 体調がよくないと血糖値も「え？」ってぐらい上がるので・・・・ やっぱりグラクティブは必要だなあ～って思っています。 調子のいい時は血糖値も安定。調子が悪いとガタガタ・・・って実感しております。 なんか・・・運動 […]
- 2011.01.17
タイルの楽しみ♪
洗面所にタイルを貼りたいぞの巻 工房の洗面所の写真です。 シンプルで気に入っているんですが、壁が白くって汚れやすいんです。 いつか自分でタイルを貼りたいなあ～って思っていたんですが なかなか自分でって難しいですよね～ 雑貨やさんで買ったパーパータオルホルダーがお気に入りです。 鍵がかわいいでしょう？ 実は守谷には有名なタイルアーティストさんがいらっしゃいます！ タイルショップ・ガウデ […]
- 2011.01.16
チョコワッフルのレシピ
自分用のメモです。 最初作ったら、ちょっとココアが足りなかったので 作り直しました。で・・・けっこう美味しかったので 記録しておきます。 実際はあとで粉を足したりいろいろやっているのですが・・・ こんな感じというところ。（変更の可能性ありです。） ボロボロになりやすかったんですが、グルテン入れたらまとまったように思います。 それでも焼き立てはかなりやわらか～い出来上がりです。 相変わらず多量にでき […]
- 2011.01.16
ワッフルな日々
昨日コストコで大好きなチーズを買ってきました。 前回何故か店頭になくてすっごく悲しかったけど～ 今回はたくさんあってうれしかった。るん！ 大～好きなの！！ なんとなくパインみたいな香りがして、生きているチーズって感じで 熟成されると味が変化していくのがわかるチーズです。 カプリス・ デ・ デューってチーズです。 神々の気まぐれっていう意味だそうな。かわいい天使の絵も好き。 コストコ以外で買うとすっ […]