レシピ

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  • 2010.04.29

ほうれん草と卵のグリル

ゴールデンウィークですね。 子供の予定もバラバラなので、遠出はしないラ~ク家です。 子供がらみで守谷内をさまよっていることがほとんどなんですが・・・ そんな中、なかなかパソコンに向かえないときでも、何か発信したいな~と思って、 昔作ったままになってた、Twitterをちと貼りつけてみました。 せっかく遊びに来てもらっても、めったに更新してないのも申し訳ないし 自分もあれこれつぶやきたいときもあるの […]

  • 2010.04.22

シャトレーゼ糖質カットのショートケーキ

ついさっき、某検索エンジンで「シャトレーゼ 糖質」で検索したら、 ブログ中では一番にこのブログが出てきて、ちとうれしかったです。 シャトレーゼさん企業努力してらっしゃるので、応援しちゃう。 先日「糖質が気になる方の蒸饅頭」を注文しようと、シャトレーゼさんのHPをみたら・・・ 「糖質でお悩みの方のショートケーキ」という新商品を見つけて興奮! その時の記事はこちら ぜひ「注文したい」と思ってましたが、 […]

  • 2010.04.21

糖質カットな日常2 豆腐ごはん

病院行ってきましたです。 今日は空いていた~待ち時間5秒ぐらいだった。笑 病気って季節物なんですね。 花粉飛び始めは異常に混んでいましたっけ! ただいま端境期中のご様子。 血糖値が心配な方は今病院にいくのがチャンスかも?? 今ラ~クは昨年認可されたばかりの糖尿病の新薬(グラクティブ)を飲んでいるので、2週間ごと病院に行かないといけないんですわ。 とても大学病院とかじゃ待ち時間が長くて続きそうにない […]

  • 2010.04.21

糖質カットな日常 ステビア

このところ新しいお客様が多くて春らしく新鮮です。 お絵かきの話しをしながら、お茶をするのは楽しいですね。 お絵かき繋がりの方も、たいてい、守谷のランチ情報などでブログを見つけてくださる方も多いので、みなさん、食に関してとても敏感。 そんな中、喜んでもらえるのが、ステビアのエッセンスで・・・ こちらね・・・ボトルに惚れて集めちゃってますが~ 甘いエッセンスですが、天然のステビアで出来ていてノンシュガ […]

  • 2010.04.15

バーンスタイン医師の糖尿病の解決

昨日待っていた本が届いた~ シュガーな病気になって以来、ひさびさに、お勉強するラ~クです。 もっと昔から勉強していたら、もっと違っていたかも?ぽりぽり バーンスタイン医師の糖尿病の解決第3版 まだ3分の1しか読んでいなけど・・・感動! この本の著者バーンスタイン先生は、14歳から1型の糖尿病を発症していて 自分自身が糖尿病患者なんですね。 自分の血糖値を研究し続けて、糖尿病の治療法発見して、本にし […]

  • 2010.04.08

血糖値検査結果

今回の血液検査 食後血糖が101、 ヘモグロビンA1Cが5.5の正常値でした。 昨年末、空腹時(食後じゃないの)血糖値が275 ヘモグロビンAICが10.0だったので まる3ヶ月で正常値になったってことですね。 主治医くんから「まったく正常値ですね」って言われました。 「食事療法が効いてますね!続けられるか分からないって言っていたけど、大丈夫そうですね。」・・・ですって うちの主治医くんは、奇跡的 […]

  • 2010.03.22

シャトレーゼの「糖質が気になる方の蒸し饅頭」

このところ糖質制限食に興味あるラ~クです。 シャトレーゼさん えらい! 「糖質が気になる方の蒸し饅頭」っていうのを作ってくれました。 (通販もしくは店舗で予約注文できるそうです。) http://www.chateraise.jp/scb/shop/shop.cgi?No=64& さっそく注文 12個入ですが小ぶりなのでお茶請けによさそうです。 糖分はマルチトールが使われています。(血糖値 […]

  • 2010.03.17

ワインのブドウ糖を調べる

諸事情により、糖分を控えているラ~クです。(病名が嫌いなので察してください。) でもね・・・たまには「かんぱ~い!」ってやりたいときもあるので・・・ そういう時は糖質ゼロっていうのをさがします。 「甘いワインは飲めな~い」と嘆いておりましたら・・・ 夫くんが近くのスーパーでリーズナブルなミニボトルのワインと、ワインと関係なさそうな試験紙を買ってきてくれました。 で・・・・ワインを試験紙にかけてみる […]

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