母の日あれこれ•家族の顔が見れるしあわせ
まずは私の母のところへ行きますよ。母の日のプチプレゼントは下の娘と相談して自作のプリンと豆乳ヨーグルトに小さなカーネーションを添えて。ヘルシーグッズの詰め合わせにしました。豆乳は中性脂肪にも効くそうなので続けてもらいたいなあ。豆乳ヨーグルトは初めて食べてもらったけど気に入ったようで良かったです。 さて私の方の母の日イベントは夫くんとのお誕生会と兼ねて息子くんにご馳走になりました。場所は坊っちゃん亭 […]
2024年
豆乳ヨーグルトから豆乳クリームチーズへ♪
自家製ヨーグルトも豆乳ヨーグルトも過去に個人的にブームがあったのですが、今回は本物だあ？笑2ヶ月ぐらい毎日食べてるけど飽きない。検証するのが好きな性格だからいろいろ作ってみるけど、飽きた頃には1番のレシピを忘れて後から作れないというデリケートなオツムなのでメモしておかないと。 前回の豆乳ヨーグルトの作り方のお話 ふくれんの豆乳がとても気に入ってて、豆乳ヨーグルトにするととても美味しくてファンになっ […]
豆乳ヨーグルトの味は豆乳次第・ホームメイドが美味しい
お気づきの方もいらっしゃるかもですが＾＾ここ数ヶ月豆乳ヨーグルト生活しております。なかなか調子良いです。乳製品も食べますが好きゆえに食べ過ぎちゃってコレステロール値も気になってます。最初は豆乳ヨーグルトで我慢するか？の発想でしたが、あら！牛乳に負けないぐらい美味しいじゃん！という域に入って参りました。 試食してみると豆乳次第で出来上がりが違うのですよね。今お気に入りはふくれんの豆乳で作ったヨーグル […]
ゴールデンウィークの過ごし方・庭いじり
訳あってここ数年庭は放置状態で手付かずでしたが、今年は少し復活できそう。雑草抜き用の秘密道具を見つけたので手に負担かけなくてもはかどりそうです。夫くんもずっと前に頼んでたベンチのペンキ塗りに取り掛かったよう。庭いじり出来るって小さなしあわせ。いつも通りの生活が尊いのですね。さてわが家は土の質が悪いのと日当たりが良すぎてお花はタフな物しか植えられないけど少し植えてみよう。 日差し強すぎる我が家の庭で […]
ゴールデンウィーク中に作ったもの・プリンのレシピメモ
昨日高級牛乳が割引中だったので朝からプリン作り。 久々で美味しかったけれど、忘れるはずないと思っていた卵と牛乳の割合をケロッと忘れていた。ショックですわ。記憶より記録！メモしておかないと。 ◯卵6個◯牛乳500cc◯甘味料＋バニラビーンズカラメルソースは糖質オフで◯羅漢果粉末をアガペで溶かしたもの（またはマービー）◯バニラオイル少々 わが家はしっかり堅めプリンが好きなのでフルフルプリンが好きな方は […]
夫くんの誕生日アルバム
○夫くんの希望でエビスビールでお家居酒屋withサクサクチーズ○娘と一緒に百香亭でランチ○娘と息子4人でつくばの「あさくま」へ○坊っちゃん亭で紅白の乾杯
夫くんのお誕生日・ご希望はエビスビール
朝はちょっと豪華なフルーツのせ自家製豆乳ヨーグルトで始まりました。今日は夫の誕生日ですからん。 あんずちゃんの変顔シリーズ もうおばあちゃんだけどいつまでもかわいいです。長生きしておくれ。 ムートン氏にお誕生日の希望を聞いたら「エビスビール！」という事で。お付き合い？でカンパーイ。さすが！のどごし良いですね。よく見ると良いデザインですね。エビスさま。かっこいいです。 わが家のブーム。レンジで作るカ […]
南房総の旅アルバム②（4月15日の出来事）
勝浦タンタンメン勝浦朝市の美味しい珈琲思い出の御宿のラクダ美味しかった鰯フライ（かねよ食堂さん）