ヘルシー♪イワシのソテー＆パセリソース
北海道旅行記の間にお料理の話など♪ あいかわらず大雑把な料理ですが・・・ お魚料理を増やそうと思う今日この頃。 主治医に言われましたです。お魚は健康にいいと。 なのでちょっと新しいお魚料理にチャレンジ中♪ イワシのソテー＆パセリソース。 美味しかったの。 家族もみんな食べた。下の野菜嫌いの娘もペロッと。 みんな知らない。これがどんだけパセリを使っているか？ 普通の売られているパセリの3倍は使ってい […]
レシピ
おすすめ記事♪手作りイチゴシロップ（糖質オフ） – Osampo in 守谷
こんにちは～♪ 今週はちょっとあちこちお出かけ予定なので 過去記事のリバイバル投稿を仕掛けて？いきたいと思います。 以前の記事でも今だに検索して見に来てくれるとうれしいです。 これはお砂糖なしのイチゴシロップの作り方です。 売られているシロップは糖分多いので我慢される人も多いと思いますが、 とても簡単にできて美味しいのでおすすめです。 レシピだとレンジで解凍って書いてありますが、 自然解凍でもいけ […]
膨大なお弁当記事を削除の理由
おとこわり。 わけあって２年分ぐらいのお弁当記事がなくなりました。 話せば長いことながら・・・ 2年前から最近まで関節痛がとても酷くて、療養してました。 手が使えず元気ない期間が随分長かったです。 それでもお弁当の画像を残すのは日々頑張っている証みたいなものだったのでなるべく記録したかったんですが 一方で時間かかっていたホームページの更新を楽な形にしたんですね。 更新の簡単なタンブラーというブログ […]
バターチキンカレー(自家製カレー 覚書)
昨日は手羽元でバターチキンを作りました。 ドライオニオンがあれば簡単♪ 我が家ではカレーに関してはドライオニオンは神になりつつあります。ないと作れません。玉ねぎを炒める時間短縮の技です。 ドライオニオンをオイルで炒めて、ブレンドしてあるカレー粉(自分でブレンドしてもOK)入れて、お肉、野菜、コンソメとなんでも入れて圧力鍋へ♪ とろみが欲しければ最初いっしょに小麦粉を入れるか、後でだまにならない片栗 […]
三代で浅草さんぽ♪いそいちさんへふたたび
梅雨の合間、母に娘の大学を案内しに都内へ出かけました。娘と待ち合わせて3人で浅草へ。 浅草は母も私も思い出がいっぱいある場所なので話が弾みます。 母のお気に入りの「いそいち」さんへお邪魔しました。 洋風おにぎりっていうのをたのみました。 生ハムが刻んで入っているの。 リキュール入りのアイスクリームも食べました。 娘にはリキュール抜きにしてもらいましたよ。 貝三兄弟っていうのがおすすめ♪ 浅草 いそ […]
お刺身＆アボカド丼！粉わさび！ピリリで美味しい♪
今日はお刺身とアボカド。さらに湯葉のせて、お好み丼？にしました。 最近アボカドを狂ったように食べているラ～ク一家です。 何か栄養が足りないのね？きっと。調べたらアボカドはいろんな栄養いっぱい。 ビタミンEも多く含まれている？老化防止にもいいらしいので頼もしいです。 今日はさらに美味しいわさびに凝りました。 小さな事ですがぷち感動～！(^-^) 美味しいお刺身に美味しいわさびがついてるの発見し。あれ […]
- 2015.06.06
- エビカツ,
エビカツおいしいかも♪
昨日の夕飯のおかず・・・エビカツ(*^。^*)うん♪by Lark 今日の夕飯のおかず・・・エビカツ(*´Д｀)えっ？by Lark’s daughter 某ハンバーガーやさんのエビだけのフライみたいなかんじ♪ 下のお嬢はお料理はあまり得意じゃないんですが がんばって揚げていました。 エビカツに惚れてしまったみたい。 たまたま別のものを注文したときに買ったのを忘れてて数か […]
ピンクの梅酒ふたたび♪桜明日香で完熟焼酎
あの時の完熟梅酒がなくなってしまったので今年も作りました。 赤霧で漬けた梅酒は美味しかった。もうなくなってしまったの。。。くすん♪ 残った梅も全部食べちゃった。 香りは青い梅が勝つと思いますが、味は完熟がまろやかなんですね。 昨日スーパーでお買い得の完熟の小梅を見つけたので、お気に入りの焼酎で漬けました。 今回焼酎は桜明日香っていうのを使っています。 ご近所さんに教えてもらった美味しい麦焼酎。芋し […]